节,以后我们做元宵做饺子都需要这么做,大家可以认真看一下。包子对面皮的要求是四周薄中间厚,擀面的时候要注意速度和力道。”
说着,便快速地勾过来一个剂子,一手执着擀面杖,像翻花一样的动作熟练无比。在观众还未看清楚的时候,一张完美的圆形面皮便出现在台板上。弹幕又迎来一阵刷屏,纷纷嚷着让姜阮放慢动作重来。
姜阮从善如流地又取了一个剂子,拽着擀面杖一边一边地擀,让星网前的观众有时间拉近镜头看个透彻。“看懂了么?其实没有太多技巧,就是怎么顺手怎么来,唯快不破,不是么?”
“ID3524656:说得好有道理,唯快不破啊,似乎很有哲理的样子……”
“白白:真的只有我一个人认为姜姜第二次故意放慢速度之后的动作,才是正常的大家可能到达的速度么?最初的那一次,那手速,完全只剩下残影了好吗?BIU地一声就飞出一张面皮,完全没跟上节奏的我心好痛……”
“晕飞船的老攻:播主的动作很熟练,很有……美感。这么形容合适么?”
“白白:赞同!还有姜姜明明就是脸嫩得很,在做吃的时候就是认真的样子,很有气场,格外吸引人。”
姜阮看着弹幕笑了下,低头开始用自己习惯的速度擀皮子。这才一动作,就大大地刷新了自己在观众心中的印象。比最初试手的速度更快,左右手的无缝配合让一个个小剂子仿佛在流水线上一般,不花几秒就从左手到右手,完成了成为一张面皮的历史使命。
看着姜阮左手未擀的剂子越来越少,右手边成型的面皮越来越多,直播界面弹幕一层层刷出来。
“白白:雾草!果然我不敢轻易低谷我的姜姜!我的姜姜没有最厉害,只有更厉害!”
“ID235488:别激动!错别字会掉落!不过播主真的好厉害,这是不是地球时代的中华功夫啊!”
“晕飞船的老攻:这速度够可以的,感觉等会儿又可以抢到姜姜的烹饪作品的我,默默不说话。”
“白白:你闭嘴,你说话了!”
弹幕上的观众还在互相打趣,姜阮就已经把所有剂子都擀成了面皮,撒上了干面粉放在了一边。
“这下我来包包子,”姜阮顿了一下,“第一个包字是动词,就像这样。”
手心平躺着一张面皮,筷子夹上了一团肉馅放置于中央,手心微微收拢,右手五指勾着面皮一锁,最后再摁压了一下包子面皮的顶端,围成了褶皱均匀的一圈。白胖的包子躺在姜阮骨节均匀的手中,格外可爱。再抬头时,直播屏幕上还在飞速闪过弹幕。
“白白:我还是没看到姜姜怎么折的,好像就只一秒的时间,右手一转就出来了。瞎眼白白跪在这里,哭着求姜姜多来几次,我觉着自己还可以拯救一下。”
“ID3489425:厉害了我的播主,这动作是在变魔法吧?”
“那我放慢动作让大家看。”姜阮理解地点头,一连包了三个包子又停了下来。
“晕飞船的老攻:可以开始了,播主的你的正常速度。来吧,我已经有了心理准备。”
“白白:我我我我还没准备好呢!”
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