“我还想吃馄饨,要放青菜的那种煮,再放点辣椒酱拌着吃。”余晓冉想起这味道就留口水。
余可梅皱皱眉头,感冒要好不好的时候,怎么能吃辣椒呢?“辣椒酱不行,你扁桃体发炎才刚好。馄饨倒是可以有,不过家里的馄饨中午烧完了,待会得去菜市场买。你是想买自己包的还是人家包好的?”
“都可以,要不咱们自己包吧?馄饨包起来也快,肉多肉少也自己定。”余晓冉还没学会包馄饨,多一点技能回头给人秀秀。
“这馄饨是好包,这肉馅儿不好剁啊,还要调味,挺麻烦的。”余可梅想到的是馄饨的馅儿。
“不用这么麻烦,馄饨咱们就吃点鲜味。买点精肉,剁碎就好了,不用调味,我就爱吃这张皮子。”余晓冉觉得很简单,就是包的时候不太好包。
“那行,你负责剁肉。这么想吃馄饨,那我们走吧,这里都好了。我去沈老师办公室一趟,老师们都在那核对成绩,整理试卷呢,也不知道你有没有把机会给人家。”余可梅保存操作,关机。
“这我不知道,反正有钱就拿,没钱也没什么。”余晓冉的金库已经攒到三位数了,现在她的目标是四位数,但是太难了。
卖馄饨皮的铺子跟余可梅他们是老相识了。买点五块钱的馄饨皮,还送了两块钱的面。
回到家里,余可梅也没让余晓冉剁肉,她让女儿去休息,到包的时候再叫她,余晓冉一定要看她剁。
“我不管你了啊,难受了自己去休息。”余可梅撂下这话,自己顾自己把整块的肉切成很细很细的肉丝,再把肉丝切成很小很小的肉丁,然后找出另一把刀,哒哒哒哒地开始剁,剁一会翻个身,又翻个身,直到肉已经看不出来形状了。
“可以包了,你去洗洗手。”小厨房小,两个人站着都嫌挤。余可梅就把台子放到客厅,在客厅里包。
筷子放在碗里,左一支右一支。沾点肉沫沫,放在正方形馄饨皮的中间,跟揉纸团一样那么一揉,一只馄饨就好了。
“啊,妈妈,我的馄饨怎么会散开的?”余晓冉发现自己的馄饨是记忆性的,揉好自己会展开。
“你沾的肉少了点,多一点就好。”
这肉和皮子之间有粘性,粘住就好了。
余晓冉试着果然行,包得愉快极了。两人很快就把一沓皮子包完了,准确地说是揉完了。
她又趁着余可梅煮馄饨的时候,开电脑,登企鹅号,加上了郁知非,跟他说了包馄饨的事情。这不,男朋友正夸她呢,还问什么时候给他包一次。
余晓冉回了“好说好说。”,就去看看馄饨有没有好,又跑回去跟郁知非聊天。后来等余可梅叫了,才停下跟郁知非的侃天侃地,然后心情颇好地吃了两碗馄饨。
作者有话要说:上课的时候补
☆、借我执拗如少年(二十七)
馄饨吃完,余晓冉继续回到电脑前面,只要学习好,家长就不会管那么多。余可梅也是这样,她就看了一眼余晓冉,接着便回自己的房间去了。余晓冉现在就希望能开个电脑,与郁知非聊会天。好不容易考完试,当然要好好放松放松。不过她也希望能快点开学,因为这样她就可以用学校的公共电话。对,还得去买一张电话卡。
太阳底下的小鱼儿:“我吃完了。你吃过晚饭
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