狗剩身上系着油腻腻的围裙，上面还蹦着几个肉点子，一脸无所谓地站着。苏错热得一脑门子汗，可是她带点幸灾乐祸的眼神望着老板娘说的那些鸭子。老板娘拎起一条鸭腿，直直地戳到狗剩面前，“你看看，你自己看看，这还能卖出去吗？”她个子太矮，掂着脚昂着头，唾沫直喷出来，狗剩微微皱眉，往后退了一步。
这条鸭腿大概是所有鸭肉里唯一幸存的块状了，其他都被斩地七零八落，骨肉横飞。这些烤鸭是今年刚开展的新业务，每周老板开车去巴黎陈氏兄弟中国商城订购来的，算是里尔的稀罕货，平时外卖就不少，餐馆里吃饭的也经常有叫的。因为多，所以才需要一个力气大的男生来专门斩鸭子。狗剩看上去高高大大的，原来是真正的中看不中吃。
苏错对老板和老板娘没有好感，钱都串在肋条上，克扣学生，专门爱招中国学生做黑工，欺软怕硬，要不是每个月还得上一周课没法打全工，这里还算工作时间灵活，苏错早就另谋高就去了。可是再没好感，苏错手脚麻利能吃苦，老板两口子对她要比对别的学生好很多了，至少钱给得算大方，甚至还和她签了打工合同，按smic小时算钱，有时候苏错介绍一两个人来，老板娘二话不说就收下。
“狗剩，你也是的，叫你斩鸭子，先把皮削下来，然后把肉剔除，最后才剁鸭骨架，又不是剁饺子馅，你至于使这么大劲儿么？你瞅瞅，怎么办呢？”苏错假装数落完狗剩，又转向老板娘，很为难地说，“要不扣他工钱，这个月就算他白干了！”
“扣工钱？你想得美呀！”老板娘狠狠地往地上啐了一口唾沫，“工钱他一分钱都不要想，还有，他得把这些鸭子买回去！”
“哎，别啊，老板娘！让他干点别的将功赎罪吧！比如，洗碗，丢垃圾，还有……土根在干嘛呢？”
土根正在角落里刨了一澡盆的土豆皮，大菜刀抡得飞快切土豆条，今天晚上有人订了餐，需要大量的炸薯条！
“我不需要他将功赎罪，赶紧给我滚！”老板娘手里那鸭腿嗖地飞进了切好的土豆条里面。土根不敢抬头，继续运刀如飞！
这时候老板进来了，“人不走也可以，只要把这些鸭子都买下来！我就留他再做一个月，不能让我们亏生意……”
狗剩你这个败家精！苏错心头真是有一万头草泥马呼啸而过，我真是倒了八辈子血霉了把你领回家，再这样下去，咱这穷家破业的都要被你个败家子给毁了！
罗倩倩下课回来，看见苏错黑着脸在厨房忙乎，先是心头一喜，然后又是一惊。苏姐虽然脾气臭点，其实对他们还是很不错的，尤其苏姐这个厨房手艺，比他们几个都强多了。开始的时候大家总蹭苏错的饭吃，后来苏错发了脾气，于是大家想了一个折衷的办法，每人交20块钱给苏错，苏错写菜单让梁建波采购，大家可以搭伙吃饭。这些钱用完了大家再交20块出来。超市的小票就挂在门口的夹子上，供大家查账。
开始大家还有点嘀咕怕自己吃亏，后来发现这样搭伙每月用度比自己做饭省多了，再加上时常可以蹭到苏错的手艺，虽然苏姐只有心情好的时候才让大家占自己这点便宜。
罗倩倩快步走进厨房，看见那个面无表情的狗剩哥缩着身子坐在厨房一角，苏错正把一包包的东西往冰箱放。她是高兴太早了，因为接下去的那个星期，大家没有交伙食费，但是吃了整整一个星期鸭子餐。
苏错穿上前堂服务的围裙，把大堂里的座位都摆摆正，餐单码好，营业的时间快到了，不知道狗剩今天在里面闯祸了没有。希望没什么大事儿，但是没多久还是听到了老板娘在里面骂骂咧咧的声音。前台有个新面孔，是个小女孩，自我介绍叫陈清瑶，三大的学生，刚到法国，第一天来见工。苏错看着她带点怯生生的表情，心里暗自喟叹，可怜的娃，待会儿你就知道什么叫资本家了。
老板娘又气冲冲地把苏错叫到后厨，“这小子到底行不行？他把盘子带着吃剩的肉骨头都给我塞洗碗机里了！你是存心的吧？”
狗剩带着一贯大无谓的表情，只
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