香子家最早种了菜、香子最开始垦地,受了谁的影响,他们再清楚不过。昧着良心做事,在淳朴毫无心机的民众们看来是要遭天谴的!
“哗!”一不留神,酒被宫玺倒进了锅里,液体因为受热沸腾,没多久便化作烟气消散。烧鱼烧肉惯常用料酒去腥,并与酒和肉中的酸性物质产生化学反应,生成了酯,既增香又提鲜。
香子愿本以为这酒舀来是要两人一起享用的,竟然浇在了鱼上!好吧,也许更好喝也说不定……竟然消失不见了!
宫玺看到他目瞪口呆的样子,得意道:“很香吧?烧鱼炒肉用上酒,味道鲜美肉质软嫩!”
“厉害了,我的播主!”
“涨姿势~”
“我猜他是心疼那一碗米酒……”
“我一直觉得会用酒烧菜的人都是大佬!”
香子震惊出声:“酒呢?”
“蒸发了啊!”宫玺理所当然地回答。不会吧?他不知道这个?“煮饭的时候,你就没想过这个问题?”
香子睁大眼睛,嗫嚅道:“水不是被米喝了吗?”
我竟无言以对……宫玺在锅壁上洒了两滴水。
香子看着它们消散,脑子不转圈了。
“不是蒸发吗?液态转变为气态!”
“这个我也懂哦,忽然有了一丝优越感!”
“不要和一个史前的人比知识好嘛~”
“他以为是变魔术吗?”
“你洗了手,难道以为是甩干的?出了汗,是落到地上了?”宫玺揶揄似的举了两个最“切身”的例子。
“是我想岔了……竟还能这样?”香子尴尬极了。
“煮饭,是有一些水让米喝了,还有一些也像这般因为受热变成气体飞走了。酒本身也有挥发性的,放在外面敞着,要不了多久就没味了!”
“啊!挥发,蒸发,我差点搞混!”
“Get新姿势!”
“播主是知识小宝库啊……”
“来到这里,遇到香子他们,播主真是来对了!”
光是“蒸发”这件事就能说上好久,然而酱汁滚过的红烧鱼已经做好。焦香的表皮和鲜香的鱼肉让他这个做菜的人都按捺不住下筷子的冲动。两个人暂停了深刻的探讨,专心地吃起饭来。
等油多了,做个松鼠鳜鱼?那味道更是一绝!宫玺畅想着未来,不留神卡了刺……
“张那么大嘴,卡鱼刺了?”
“吃鱼可得小心嘛!”
“被鱼刺卡住的人你伤不起!”
“那是,已经被鱼刺伤了喉咙嘛~”
“听说不能用别的食物吞咽,也最好不要抠挖!”
“呵!呵
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