自己的名字。”
花椒就嗅了嗅鼻子,道:“我也喜欢自己的名字,可是味道怪怪的。”又笑了起来:“不过煮进肉肉我就喜欢啦!”
虽然碗橱里的那一层瓶瓶罐罐的香料看着就欢喜热闹,同她的名字一模样,可那么些个香料重重叠叠在一起,那味道,一打开碗橱门,就跟走进了香料铺子似的,实在是叫人忘我。
不过在秦老娘的手下,却从来恰到好处。
茴香也笑了起来。
香料就是这样,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人也很不喜欢。
不过每一种香料都有它独特且不可替代的芳香和韵味。
就好比香甜温和的莳萝、浓甜温暖的茴香、辛辣浓郁的丁香、甜香婉约的香叶,还有……直通脑门的花椒。
更何况大多数香料都是没有办法单独使用的。
一味调味,若是没有主要基调的香料、没有弥补圆满的香料、没有中和抑制的香料、没有辅助主香的香料,就不能算作圆满。
就如祖母所说,虽只是烹饪,却也同中药方剂一样,君臣佐使,才能五味调和。
揉了揉花椒的小脑袋瓜:“快睡吧!”还道:“等你长到姐姐这样大,开始跟着祖母学烹饪,香料的味道,就再不会怪怪的了。”(未完待续。)
☆、第二百一十八章收获
不提那厢花椒一连几天都被香叶拖着辨认香料,差点把太过灵敏的鼻子都给玩坏了。
只说这厢陈师傅经过两天的休整,待缓过劲儿来,秦连豹果然寻了时间同他长谈了一回。
真是长谈。
两人谈了总有整整一下午,各有收获。
秦连豹经过这番长谈不但对陈师傅的心性有了更加深入的了解,也是这才知道,陈师傅小辰光也是进过学塾念过书,甚至还略通兵法的。
而且不知道是不是因为拳道精进的缘故,一通百通,在书法上也是气定神闲,劲力足可透过笔毫直透纸张。
而陈师傅在通过与秦连豹的交谈后,又针对小字辈们当下的情况对自己的教案进行了微调,并同秦连豹确定了上课的时间。
虽然只不过每天清早抽出一个时辰来教授孩子们武艺,陈师傅却并没有甚的意见。
心里也不曾打鼓。
其实不为别的,只是真个严格说起来,不管哪门哪派的武艺,规矩都是忌讳带艺投师的。
一来是不免担心前头拜过师,会有别的居心。
毕竟江湖中人,有些事情总是难免的。
何况师徒关系,从来非比寻常。一日为师终身为父,正是这个道理。
以带艺投师之名,来为之前的师傅报仇,江湖中也不是就没有这样的可能的。
再一个,一旦学过武艺,不管拳掌腿指还是刀枪棍棒,不管学的如何,身上的那股子劲儿总是难改的,再跟新师傅再学新拳,往往就练不纯粹。
就算师傅肯教、徒弟也能领悟,也很难教出来学出来,所以当师傅的通常都喜欢收白丁。
你怎么教,他就怎么练。就跟白纸似的,想怎么抹就怎么抹。
但陈师傅却基本上没有这方面的担忧的。
秦家的这些个小字辈虽确实都有点子功底在身上,但一来他只是传艺,并不讲传承。
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