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到锅低，闷个二十来分钟，把所有的鸡爪捞出来，冷水过滤，等待鸡爪全部冷却下来。

做完这些，陆博源又将之前泡好的泡椒倒入一个空的干净的罐子里头，泡椒和泡椒水都有，他掐了一个泡椒尝尝，泡椒微微有些酸，非常的辣，略带一点甜味，感觉还不错，泡椒水呈现透明的黄色，颜色很透亮。

“阿哥，我也想尝尝。”

看到阿哥吃的那么津津有味，陆晓晓表示非常的嘴馋。

“你自己拿吧，不过哭了别找我啊。”陆博源呼出一口气热气，还真是拉的冒火了，他就尝了一点点，舌头都辣翻天了，估计做泡椒凤爪的时候非常的入味。

陆晓晓朝着阿哥做个鬼脸，掐了一个大点的泡椒，一口一个，心里正美滋滋的，心想阿哥做的那次不是好吃的东西，他还偏偏要尝尝，咀嚼几下，满口爆炸性的辣充斥整个口腔，就那么一两秒钟，鼻涕眼泪全部掉下来，陆晓晓甚至觉得头皮都快炸掉了，每根头发都竖起来，整个人恨不得扑到墙壁上挠抓几百几千下。

“啊啊啊啊啊！！！好辣好辣！”陆晓晓拼命的用手扇嘴巴，急的团团转。

陆博源被他这个样子弄得很是无语，舀一碗水给他“快点吐掉，来喝点水，要是真的好吃，我能不给你吃吗？你看我也就吃那么一点点，你倒好还挑个大的……”

摇晃着脑袋，呜呜的喝着水，眨巴着湿漉漉的大眼睛，陆晓晓口齿不清“呜呜，可是好吃啊，我舍不得吐掉。”

陆博源被他气到了，脸都红成那个样子“这么辣，你还不吐？等着哭吧。”

“可是真的辣的过瘾～”

看阿哥那么凶，算了，他就不吃了，其实他还想吃着呢。

“……算了，随你的便了。”这个泡椒，吃的人少，偶尔炒菜什么的，放一个两个，油锅一炸，辣气全开，满满一盘子菜辣味的劲头就上来了，像弄泡椒凤爪里头，就独独吃鸡爪子的，吃泡椒还真的少。

煮好的鸡爪子都凉了，陆博源把之前装了泡椒水的罐子拿来，将已经放凉的鸡爪都装进罐子里头，罐子还没有满，起码有一个手指长的距离，陆博源左右看了看厨房，看到灶台上的研磨石头，那是用来磨刀的，不是很大，可以放进罐子里头，来回洗干净，擦干生水，放进罐子里头压着，那磨石放进去，罐子里头的泡椒水还溢出不少，陆博源将泡椒水稍微舀一点出来，再用碗扣上，压上石块，罐子边缘给装上水，水位要盖过碗边，咕噜咕噜，坛子边缘的水里头冒着气泡，几下便停止了，如此便是完好的密封环境。

因为鸡爪子和泡椒都是熟的，当天晚上就可以吃成品，不过鸡爪这个东西，放的时间稍微久一点，辣味渗透的更好，不过也有人不喜欢吃那么辣的，陆博源想着，既然把板车买回来了，就得派上用场，而且家里的钱财紧紧只有几百枚晶币，真的是穷的响叮当，他得快些把钱赚回来，他打算明日就去镇上摆摊。

有了板车，可以放的东西也就多了，陆博源打算把最近几样吃食都给带上，麻薯少做一些，上次是赶集，明天可就不是了，做两斤多的糯米粉就足够，三斤的泡椒凤爪，最主要的是土豆棒，土豆家里还有一些，因为家里的田地给别人承包给别人种了，每年得到的土豆只要一半，陆博源大致的估摸了下，有一百多斤，两百克，四两的土豆挑出来按好的算，也就二十来斤，三两一个的，差不多三十斤，其余的，不是丑丑的，就是长得很奇怪的，个头小的跟鸡蛋似的，有的甚至像鹌鹑蛋那么小，只能留下来自家吃，陆博源准备带去十斤大土豆，十斤三两左右的土豆，大的就定价在三枚晶币一串，小一号的，两枚晶币一串，他把土豆理出来，放在一旁，准备晚上再去切花，就去准备要用的各种调料还有竹签。

第24章三更和一

调料，是陆博源自己调制的，他把昨天还有上次买回来的辣椒粉，孜然粉，还有炒熟的芝麻，胡椒粉，香葱末，盐，调制成麻辣口味和不辣的两种，明日装进小盐罐里，条件有限，待看看里头效益如何，他再去买几个装调料的小瓶罐。

弄好这些，就开始弄一些竹签了，好在屋后一块竹林都是陆家的，砍多少也没事，一次砍个一两根，就能削几把竹签，陆家的竹子大部分是茶叶竹，又长又细，农家人专门用来做箢箕、簸箕一类的东西，但是太细长，一般都用最常见的毛竹，陆家也有毛竹，不过太大太长，一般也只有打凉席和竹床竹椅才用到，一般也少用，廉价的很，村子里靠着后山，几乎每家都有一块。

砍完竹子，削了竹签子，哥儿两个又去菜地里忙了一会儿，这个季节里，辣椒，黄瓜，豆角，丝瓜都涨疯了似的，一个个水灵灵的挂满了，陆博源瞧了瞧，自个去了里屋，提出篮子来。

他对拔草的陆晓晓招呼“晓晓，先别除草了，明日回来我们再弄，先摘点菜我们明天带着去卖一些，这么多我们也吃不来了，留着也老了。”豆角一根根碧绿碧绿的，有的都长了虫子，还有不少类似黄蜂一样的飞虫，不过这也说明，院子里的菜很健康，豆角有两行，摘了六把左右，嫩一些的留着，辣椒也就两米左右的样子，吊灯笼似的，挂的满满的，赶着着大个儿摘，竟然摘了半篮子，黄瓜一米宽三米长，地里插了架子，虽然不是很多，但也摘了十来条，丝瓜摘了四条，西红柿也不少，所有的装满了一篮子。

陆家的菜园子在门口，中间分了一条小路，两边是用简单的树桩，竹篾子编制做成的简单的篱笆，占地有半亩的样子，一左一右，夏天这个季节的菜都差不多中了，还有两块地空着，是准备种下半年的菜，陆博源努力的回忆着，六月需要种的一些菜，明日卖完东西把种子买回来。

哥儿两个把菜提回来，找来草绳把豆角一把把的捆好，又虫眼的烂的挑出来，辣椒也是，整理了一番，都放好，豆角有虫眼的把虫眼那一节掐掉，自家留着炒菜吃，弄完这些，陆博源又去菜园子，又摘了几个辣椒，准备中午炒个土豆吃，揪了一些青菜，一条丝瓜打汤，洗干净都放在厨房里头。

找来一根竹棍子，是从家里门后面农具那里找来的，陆博源这是去屋后面，陆家屋后面就是高山崖壁，十来米，刀削了一般，长了一些绿色的苔藓和藤蔓植物攀爬在上面，屋子后面搭建的是简单的草棚子，平时就放一些农具，闲杂的东西，后面有空余的地儿，柳云就种了几棵冬瓜，还有南瓜，一些菜瓜，瓠子，扔了几根树杈子简单的搭建，就让其随