荤油来,然后将切碎的香葱和番茄倒进去,翻炒片刻,这样番茄的酸味和汁液都出来了,接下来倒入清水,在等水烧开的间隙,将切好的瘦肉丝加盐、生抽、醋、淀粉抓了一下,让肉充分入味,等水烧开后,拿筷子一点点放进去搅开,这样烧一分钟左右,等肉熟了将鸡蛋搅进去,最后再加盐,撒一些切碎的青菜叶进去,一锅酸香美味的番茄鸡蛋滑肉汤就做好了。
自从上次偶然做了一次后,丹尼尔就喜欢上了这种汤,只要张静夜有空,就会给小家伙做一次。有时候忙不过来,做好汤后放一把面条,或者搅一些山芋粉进去做个羹,小家伙也非常喜欢吃。
做好汤后,将埋头看书的小家伙喊出来,先给他喝碗汤垫垫肚子。然后将事先用盐、生姜片、生抽、一点儿醋混合腌制好的鸡块捞出来,热油锅,切了几块大葱、蒜头扔进去炒香,然后放入鸡块,加老抽猛火爆炒,等鸡块的表皮有些焦香后,放点儿八角,加盐,小火焖十分钟左右出锅。
这时候丹尼尔已经把汤喝完了,张静夜把红烧鸡块端过去,让他自己先吃几块鸡肉,然后快手快脚地将肉末茄子和素炒青菜做好,再给丹尼尔盛了一碗米饭,看着小家伙乖乖地在那大快朵颐。张静夜开始做番茄土豆炖牛肉,这是留着晚上给丹尼尔做盖浇饭的。
番茄土豆炖牛肉的做法很复杂,要想牛肉好吃,前面一定要处理好。张静夜先将大块牛肉改刀,然后放入冷水中点火烧开,让牛肉里的脏东西和血水都烧出来。把牛肉捞出来后,用凉水反复冲洗几次,然后切块备用。
把番茄和土豆切成麻将大小的小块,先热油锅炒番茄,然后将料理好的牛肉块放进去一起翻炒,期间加葱段、八角、香叶、白糖、生抽等配料,需要注意的是,要想牛肉好吃,一定不能先加盐!等翻炒得差不多了,加土豆块,然后加水,等水开了将所有东西倒进准备好的瓦罐子里,小火焖烧一个多小时,等快出锅时加一点盐,美味可口的番茄土豆炖牛肉就做好啦!
这东西对吃货来说简直是百搭单品!可以做盖浇饭、盖浇面,还可以拿来就着大饼、馒头、包子吃。
☆、第四十四章便宜老娘找上门
空间里,看到丹尼尔吃得满嘴流油,还不忘给旁边的猫大爷爱丽丝夹菜,张静夜嘴巴抽搐了一下,家里有只猫不爱吃猫粮喜欢吃华国菜神马的,简直不能更刺激!张静夜甚至都开始担心猫大人会不会脱毛啥的了……
伺候好一人一猫后,张静夜收拾了一下厨房,开始去空间里的大棚巡视了。现在,经过他的不懈努力,空间已经升级到了20级,距离60级还有三分之二的距离。最关键的是,随着空间的升级,能够拿来种多肉的大棚,以及空间提供的免费花盆也越来越多。
因为年后要冲一次销售,张静夜私下还准备了许多秘密武器——他在空间里专门留出了四个大棚,拿来养一些比较受欢迎的群生老桩,比如火焰群生蒂亚、马库斯、血色红稚莲、桃之卵、酥皮鸭、虹之玉锦、艳日辉等等,就等着到时候趁着发货的时候,将这批老桩混在农场出品的多肉植物里,一起发出去。
不是他瞎操心,实在是经过上次农场失窃事件后,他再也不敢把鸡蛋放在一个篮子里了。
空间剩下的16个大棚,除了一个最开始的兰花大棚外,其他15个全部拿来育苗了,上次张静夜亲手将一大丛茂盛的虹之玉给撸成了秃头,又给砍了头,凶残的样子连丹尼尔都看不下去了。
都是为了农场啊!!!
正在空间里忍着心痛撸叶子的张静夜怎么也没想到,他苦心扒拉护着的农场,居然被人给惦记了?!
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