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下水处理完毕之后，江易明吩咐徐永宁烧火。

铁锅有两口，所以一口江易明用来熬猪板油，另一口当然是用来煮肥肠的。

王九儿看着江易明将一盆猪板油倒入锅里，惊呼道：“你怎么不倒油。”

江易明听了忍不住哈哈笑了几声，“九儿哥你该不会以为这东西是用来做菜的？”

“难道不是吗？”

“噗，怎么可能？这东西是拿来熬油的，你们用肥肉熬油，可想过这猪身上的油其实也可以来熬油吗？”听江易明这么一说，几个人才知道这猪身上的油其实也可以用来熬油的啊！

“其实这也不能怪你们，毕竟很少人这么做，我之所以用这猪板油熬油，是因为他比肥肉熬出来的油好，不是特别腻，而且炒出来的菜也很香，当然也不能一直用这种油炒菜，该用的植物油还是得用。”

“植物油？”三人齐声异道。

江易明知道自己又用现代语了，连忙笑着纠正，“就是豆油。”

“哦。”三人又异口同声。

江易明汗颜，要不要这么默契啊！

“九儿哥，今晚就在这里吃饭好了，叫上李壮、永宁你也叫李阿大过来，大家一起吃，难得我下厨，今晚就让你们好好尝尝，什么才叫做真正的美味。”

32.第三十二章追问

将肥肠切好,土豆剥皮切好，香料准备齐全，闻着辣椒,没有辣椒酱有点遗憾,不过也没办法，只能硬着头皮上了。

江易明打算烧个土豆肥肠，再炒一个干煸肥肠,然后炖个萝卜大骨汤,炒个香葱鸡蛋、土豆丝,最后再加一个卤猪蹄,嗯，五菜一汤,完美。

不过想法不错,做起来却废了很多时间,特别是麻烦的肥肠，卤猪蹄还好,这卤料可是江易明在药铺买回来的各种香料所配置的，加上熬制的牛油，嗯,那个香味可是馋了一屋子的人。

香喷喷的卤猪蹄出锅后，四只猪蹄都已经让围着厨房里的人流下口水，恨不得马上拿起就吃。

“好香啊,我还是第一次闻到这么香的食物,一定很好吃,三哥郎你太厉害了，只是将奇怪的各种药材弄在一起就能煮出如此美味，太棒了。”徐永宁两眼放金光的盯着大碗里冒烟的猪蹄。

江易明摇了摇头，其实他不怎么满意今日做出来的卤猪蹄，毕竟还少了两位东西，花椒和麻椒。药铺没有这两样，花椒树小山丘倒是有，不过还不到季节采摘，麻椒也只能再去小山丘上碰碰运气，看能不能找到这最重要的两味。

将锅里的卤水烧开装入碗里，再继续吵香葱鸡蛋，香葱是在小山丘上找到的。

香葱鸡蛋完后土豆丝也抄了一大盆，之后将干煸的肥肠盛入盘里，当柳河将萝卜大骨汤端上桌上时，五菜一汤的丰富晚餐已经全部做好了。

美味的料理怎么能少了酒的存在，虽然没有好喝的高粱酒，但是米酒也算是这个世界广为流传的东西，一人一碗，碰杯之后的一口，筷子开始忙活。