分卷阅读27(1 / 2)

上一章 目录 下一页

让这人帮忙。夫夫二人同心协力,才让郑阿么打消了要请吴大夫来的念头,千叮咛万嘱咐柳涵不可大意等等,惹得柳涵暗暗发誓,以后可不能再摔跤了。

郑文韬要扶柳涵上屋里歇息,柳涵不干,他得试试自己心里用蕨菜做现代凉菜的想法,愣是钻进了厨房。

柳涵一进厨房,家里其余几个哥儿都跟了进来。柳涵又是一阵尴尬,全家人都知道柳涵对厨房并不是很干嘛。

柳涵泪奔,他真的只是不熟悉这里这种锅,掌握不到火候啥的而已。

在好几双眼睛的瞩目下,柳涵尴尬了,他想做凉拌蕨菜,结果忘记采蕨菜回来了。

郑文韬心领神会,立马说:“我去采。”说完转身就出了门。

柳涵呵呵一笑,甚是尴尬,抓着脑袋干脆准备起调料来。

这里醋是有的,辣椒也有,但是都是整个整个的晒干,并没有碾碎的辣椒粉。柳涵拿起刀就要开始剁辣椒,刀还没落下,手就空了。

只见郑巧手里握着刀冲柳涵吐舌头:“五嫂么,你说我来。”

柳涵郁闷,他真的可以的。

在郑巧的帮助下,辣椒粉的事情倒是解决了,姜蒜这里都有,不过都是用来当药材用,价格又便宜,就是寻常家里也会备着一些,还差植物油、花椒,鸡精什么的直接就省了。

花椒在这里被称为麻椒,还没有人出售,因为这里对花椒的认识还不够深,寻常人家菜里油少,为了调味才会放一些,大户人家好这一口的才会用点,所以没什么市场,山上到处都是。

正好郑家当家就是个好花椒的,所以也备了许多。

这植物油就犯难了,倒不是没有,而是贵。做凉菜要用植物油和辣椒箭成辣椒油,按照这里的消费水平来看,那是件很奢侈的事情。

柳涵扭扭捏捏向郑家阿么提及需要的量,一向大方的郑家阿么果然迟疑了。

第21章凉菜

柳涵以为这件事情就到此为止了,那知道郑家阿么忽然猛地一拍灶头,吓得柳涵和郑巧四个人身子一颤。

只听郑家阿么狠下心说:“用,需要多少用多少,我就不信我郑家翻不了身!”

柳涵说不感动是假的,他不过随口说了能用自己的想法赚钱,可怎么个赚法都没有列个章程出来,没想到郑家阿么只是迟疑了一下就同意了。

有了油柳涵心里踏实多了,将锅烧干,倒下足量的植物油,柳涵没敢多倒,虽然他有把握一定能够弄出香喷喷的油辣子。

将油烧得火辣辣的后,柳涵又犯愁了。

这里的碗都是泥巴烧制的,也不知道结实不结实,要知道油的温度可是很高的。记得以前在家里看奶奶炼辣椒油时都是用铁碗装烧红的油的,不然非常容易将碗烫炸。

郑家阿么一见柳涵将油将油烧得这么烫,就知道往碗里乘不安全。出去没一会儿就带了个铁壶回来。

铁壶一看就有些年头了,但做工却很精致,保存得也很好。

“用这个吧。”

柳涵小心翼翼从郑阿么手里接过铁壶,心中一片熨贴。

装好油,郑巧和郑凉两个哥儿忙活着做晚饭,锅底的那些油他们可舍不得就不要了。

郑阿么和郑宁盯着柳涵做辣椒油。

最新通知

网址已经更换, 最新网址是:sspwk.me 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一页