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邱老夫人见她面色有异，忍不住问，“怎么？”

邱庭波连忙摇头。

就这么一会儿功夫，清薇已经回来了，果然如她所说很快。她将手里的碟子放在临时摆出来的桌子上，亲手拿了刀，将竹筒剖成两半，里头的米饭分成三份，盛在碗里，然后将其中一碗奉给邱老夫人，“见者有份，还请老夫人别嫌弃我手艺粗糙。”

“你这若还是手艺粗糙，那我们就见不得人了。”邱老夫人伸手接了，往桌上一看，不由笑道，“怎么特意去厨房，却只准备了白菜？”

清薇拿回来的碟子里盛着的，的确就是普通的白菜。不过将外层菜叶剥去，只留下了最嫩的菜心，不知她怎么做的，看上去就像是煮熟了捞起来，一条条摆在碟子里。看上去倒是十分喜人，却不免过分素净了。

清薇道，“老夫人尝尝这菜心如何？”

邱老夫人这才夹了一条，放进嘴里。

本是最简单不过的菜心，入口却带着一股说不清的鲜味，混着菜心自身特有的清甜，一口菜咽下去，竟有齿颊留香之感。老夫人又吃了一口米饭，软糯清香，颗粒分明，口感上佳。

于是她点点头，就这么一口米饭一口菜心，将一碗饭给吃了下去。

邱庭波在一旁看着，心都快跟着跳出来了。老人家胃口小，这么一碗饭，也就差不多了。但这阵子不论他们准备什么样的山珍海味，老夫人都没有吃超过两口过。今日亲眼见清薇用这平平无奇的米饭和菜心将老太太收服，怎么能不惊奇？

倒是老夫人很有见识，放下碗筷之后，向清薇笑道，“听闻蜀中有一道烫菜心，看似简单，其实最费功夫，前朝时曾是御膳中的例菜。后来高祖皇帝崇简罢去，渐渐便没人会做这道菜了。不想老太婆还有能尝到的一日，果真不简单。”

“老夫人见闻广博，令人佩服。”清薇含笑道。

却也没有否认。

她的烫菜心，自然没有那么繁难，是简化再简化过的，就是用之前煨出来的鸡汤烫出来的，滋味想来比不上御膳，但用来给老夫人开胃，已经足够了。

老夫人之前看似精神，但那只是闻到茶香之后陡然提起来的精神头，其实这阵子吃不好睡不好，身子自然也亏空了许多。现在吃饱喝足，心里的那股气散了，立刻就开始倦怠起来，吩咐丫头过来扶自己回去休息，让清薇和邱庭波这里自便。

把人送走了，清薇才端起碗笑道，“忙活了半晌，邱大人也尝尝我的手艺。”

邱庭波却顾不上这个，问道，“赵姑娘的手段果然出神入化，我这里从头看到尾，这会儿却还蒙着呢，这又是如何做到的？”

“茶虽会阻碍肠胃消化，但茶香却能提振精神。尤其这茶还是君山银针，老夫人闻到香气，自然会生疑，打起精神过来探寻真相。这时候精气神既然提起来了，自然也就更容易感受到饥饿。若这时再闻到食物香气，自然胃口大开。”清薇道，“只是这时候油腻的菜色却是不合适的，过分清淡则又会影响胃口。这道烫菜心，用多种食材煨出的鸡汤烫过，自然能留下汤中精华，看着虽素，吃起来却极有滋味。老夫人能吃下第一口，便不必担忧了。”

一番话说的邱庭波点头不已，佩服万分，“枉费我平日里也自诩是个老餮，其实于食之一道，却差之远矣！赵姑娘年纪轻轻，便有此造诣，才真正令人佩服。”