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干而骄傲。

为了感谢给他们带来好生意的男人，老太太点的饺子和小凉菜夏洛茶没收钱，亲自送她出门，比之以前尊敬的态度，这次夏家三口以及陈靖怡都对老太太多了亲切感。

老太太孙子的美食推荐究竟起了多大效果，对比一下就知道，以前美茶餐厅以前很难坐满，而现在一到饭点外面就排了长队。

为了不让来客们冻着，餐厅旮旯儿都摆了小圆凳子供他们坐，就算这样还有不少连凳子都抢不着的呢。

“照这样下去，我们可以考虑招个人负责你的活。”夏洛茶对陈靖怡道，现在吃饭的人越来越多，陈靖怡一个人负责烤串很辛苦，以前是为了省成本不舍得请人，现在生意这么好，没必要再抠抠缩缩过日子。

陈靖怡捏着酸疼的肩膀道：“是得请了，这两天我都快累死了，不过我觉得与其请人来不如咱们像某些串店那样购进些能让顾客自行烤的炉子，不方便烤的比如羊排羊腿这些东西找个专门师傅来烤。”

夏洛茶一听觉得这个主意可行，顾客自己烤味道会和陈靖怡烤的差些味道，但自家只要将佐料调得更好些，招牌羊排和羊腿保证烤得美味了就没有大问题。

说到做到，夏父去负责购买烧烤用的炉子，陈靖怡负责找手艺好的烧烤大师傅。

一周后，美餐餐厅实行了顾客自己烧烤方略，原以为会被人批评味道差了，谁想结果却是出人意料的好，点评上很多顾客称自己烧烤很有趣味，更有特色。

整个三月份，美茶餐厅天天红火，本来实力就很可观，经过著名点评专家在媒体上隆重推荐，吸引了大批美食过来，这些食客中很多都吃得很满意，于是有不少成了回头客，不仅如此还会介绍亲朋好友来吃，就这样一传十十传百的，生意想不红火都难。

以前每天中午和晚上顶多就四个服务生兼职，偶尔会少一个，那样就夏洛茶他们抽空顶替，自从生意火到要忙不过来后就多招了好几个服务生，同样都是外表出色的人，现在每天饭点时间光服务生就有八个，烧烤师傅一个，包饺子煮饺子的阿姨一个，夏洛茶充当餐厅经理的角色，陈靖怡有时收银，有时帮着师傅打下手顺便偷师。

三月底时，夏洛茶他们围在一起盘了下账目，结果收益惊人，扣除房租及各种成本费，纯利润有六万七。

夏父夏母拿了四千块钱当两人一个月的工资，剩下的六万三夏洛茶与陈靖怡每人就有三万块可分。

“天啊，真不敢想像这是真的！”陈靖怡看着账目久久不能平静，这才刚刚开始，以后生意会越来越好的。

夏洛茶对成果也很满意，道：“以后再遇到那名评论家我们要好好招待，若是以后有机会能再得他推荐一番那就更好了。”

尝到了名人打广告得来的甜头，夏洛茶已经开始思索找别的有身份人士帮着打广告了，顾逸、白绍阳都在此列，只是一时间还不知道怎么开口好。

“是这样，媒体推广能招来的客流顶多持续几个月，时间一久餐厅就会被大家淡忘了，要时不时地让美茶餐厅这个名字出现在吃货们眼前才好，等到口碑好到能与海底捞及呷哺媲美就不用咱们操心了。”夏父心情颇好地说道。

“拿海底捞和呷哺当目标，爸爸您真是个有梦想的人！”夏洛茶笑出声来。

夏母也笑得格外大声：“你爸爸向来会白日做梦。”

“怎么了？只说口碑与那两家差不多好，没说规模也做到像他们那样大，是你们理解错误。”夏父用谴责的目光看着老婆女儿。

“好好，是我们误会了。”夏洛茶笑着说道。

几人说笑一阵子就回家了，最近生意好他们也很忙，每天累得一沾枕头就睡着了，晚上顾客们一走光他们就赶紧收拾完匆匆回家，做生意不是那么容易的，想再过睡到自然醒的生活根本不可能。

又过了两天，夏洛茶接到贺齐的电话说晚上六点他会带着十来个人过来吃饭，让提前给留一个包间。