林小碗心中一喜,继而点头:“那我今晚列出点心单子,明日还要请左先生帮我参详一下才好。”
六样点心,只要原料充足对于她来说并不是大问题,而如今最大的问题就是原料不足。
不过烤蛋糕、面包和饼干这些基础性的东西还是问题不大的。除开这三样,就是再多一味焦糖布丁。而另外两样,林小碗想了许久决定做麦当劳里热卖的派,再加上一味蛋挞就算得上的齐全了。这六样点心所需要的食材要不是齐全的,要不就是可以用其他东西代替,寻找起来并不算麻烦。
第二天午后的点心,林小碗就试着做了用普通的油做出千层酥皮的蛋挞,蛋挞水里的奶油则是用了牛乳代替,还好味道也不差,鸡蛋黄的香味伴着牛乳的香甜让整个厨房的人都忍不住偷偷吞口水。
无论古今中外,女人对于甜点向来是无法拒绝的,这会儿第一炉略微有些烤焦的蛋挞出炉,林小碗吩咐禾苗把温度再降低一些就招呼了厨房中的人每人一个蛋挞尝尝味道。
蛋挞外酥里嫩的口感在一瞬间征服了所有人,不管之前是抱着什么样心思的人这会儿都放下了之前的那点小成见,厨房中一派的和乐融融,不少人开始接着蛋挞对林小碗表达善意。
林小碗也算的上是来者不拒,对每个人都是和和气气的。等到人都散开各自忙碌之后,她才又开始准备第二样的点心。给王妃的点心一直保持了两样西式、两样中式。
西式点心由林小碗做,中式的自然是交给了张婶。然而对比起在厨房沉浸了多年的李嬷嬷来说,张婶的手艺自然还是差了点。林小碗把昨天去李嬷嬷那边的事情说了之后,张婶就明白过来,今日午后就是她去看望了李嬷嬷。
也不知道两个人达成了怎么样的协议,总之张婶今天的心情也不错。等到众人散开了,这才看着林小碗担忧地问道:“那几位……的点心,你可想好了该怎么送?”
林小碗这边正在准备饼干,就算是做成普通的圆形或者是方形也是要先塑性然后冰冻到面团固体之后再切成片状的,这会儿她要做的是圆形饼干,听到张婶这么问并没有立刻回答。只是把冰镇起来这才起身道:“还能怎么送,按照要求送过去不就得了?”
“你傻啊!”张婶露出果然如此的神色,道:“你也不想想四姑娘的身份,昨天我住在王府可是听了不少的消息。四姑娘虽然脾气好,可毕竟是嫡出的。要是你往三姑娘和五姑娘处送了五六样的点心,只给四姑娘两样招待贵客,这不是打四姑娘的脸吗?”
她说着看向林小碗,语重心长道:“小碗,你虽然厨艺好,但是这为人处世毕竟还是年轻。你听张婶的,六样点心全部做一样的数量,每位姑娘都送得一模一样!”最后又交代了一句,“实在忙不过来就找我,打打下手我还是可以的,不要偷懒!”
林小碗怎么会真的想不明白这里面的玄虚呢。这会儿听到张婶这么说就笑着点头,“那过会儿张婶可要帮我尝尝味道才好。”她从一开始在红梅出确认了真的是三姑娘朱玉菱可以刁难之后,就确信了该如何做。
整个下午,厨房中的人都大饱口福,林小碗不断的尝试着不同味道的饼干和点心,除了送去王妃那边的那一份之外,其余的就都进了她们的口腹之中。
因此晚上走的时候,林小碗打包那一些“试验品”时,就算有人心中嘀咕两句却没有人当面说出来的。毕竟,她们也都吃了不少。
张婶这晚依然
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