处割了一圈,捏紧割口,向下一拉,蛇皮筒子就剥了下来。钩上挂着的是一筒长长的白肉。
趁着还没天黑,我们在屋后的一块空地上磊起三块石头,架上锅子,烧起火,把蛇肉洗干净了,放进锅里炖上。
我们山里的说法,说是蛇肉不能在屋内煮。否则别的蛇闻到气味,会钻进进屋里来暗中咬人的。
烧了一阵,天也快黑了,蛇肉也炖得差不多了,拿出来,在帖板上把蛇肉一条一条的撕下来,最后剩下一条长长的蛇骨架。
接下来把蛇肉又回到锅里,放进一碗切成片的黄精,盖上锅盖慢慢的炖,
等到锅里热气冲天,锅盖也一上一下的跳起来,再揭开锅盖,加进油盐香料,炒匀了,连锅子提进屋来,外面的火用水浇灭了,两人才回屋享用这顿丰盛的晚餐。
吃饭的时候,甫叔说:“水山,你多吃点。这东西好呢!”
我问甫叔道:“那你说,这有什么好呢?”
甫叔认真的说:“这蛇性属阴,专补人肾阴不足。以前我爹在世的时候,晚上夜尿多,有时一晚起来七八次。我偶尔抓回一条蛇来,炖汤给他喝了,会有半年多的时间晚上不用起来。你说好不好?”
“真有这样效果啊?那你多吃点,说不定你的病会给治好呢!”
说着我夹起一块蛇肉条,喂到甫叔的嘴里。甫叔张嘴吃了。他也学我的样,夹起一块喂到我嘴边来。我说:“我自己来。”
甫叔说:“来而不往非礼也。”我只好接住吃了。
甫叔吃肉不多,喝了一碗汤。
我舍不得多吃,把剩下的大半锅肉和汤收好。
这东西,也许对甫叔的身体会有意想不到的好处。
而这活蛇,尽管山上很多,却不是每天都能捉得到的。
忙活了一天,不仅累了,身上也弄得很脏。我烧好热水,和甫叔洗了个澡,就上床睡觉休息。
甫叔是个好清洁的人。尽管他一天都不出汗,但他也是要每晚都把身子洗得干干净净的。用他的话说,是我爱用嘴在他的身上乱啃。
☆、九十八
第二天早上起得很晚。
这一天的三餐,我让甫叔一个人吃完那些蛇肉和黄精。后天吃什么呢?
下午,甫叔提出到山里去走走,看有没有野蘑菇。按着以往的经验,秋冬之季,是有一批秋蘑菇可采的。
采蘑菇不用拿什么工具,我和甫叔拿上一只塑料薄膜袋,就向着
树木较稀疏的山场走去。
进入以往比较爱生蘑菇的一片山场,果然时有一两个蘑菇出现,都是一些秋毛菌。也有一些石斑菌。我们见一个采一个,不大一会工夫,就有小半袋了。
这收获也还算不错。
但是往年在家时,有时也背了竹篮出去采蘑菇,时常就能见到一大片生得密密麻麻的蘑菇。这个时候就可以采得满满一大篮而归。
我们今天就没碰到那样的运气。
寻到一处悬崖边。只见这里四周围都是嶙峋的山石。中间却陷下去一个很深的山凼。从上看下去,估计有十几米深。石壁像刀削一般的陡直。面积有四五亩地那么大。里面也都是犬牙交错的乱石。横竖交错着一些粗大的朽木。从上面可以看到朽木上生长着一些菌类。
这原来是一个小型的天坑。天坑的一侧,似乎有个缺口,人可以从缺口处踩着石块下到坑底。
我立即兴致勃勃的要下去。甫叔忙阻止说:“这么深,都是乱石,恐怕会有危险。不采也罢!”
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