糖熬好后将红薯倒入锅中快去翻炒，糖汁炒匀后盛盘撒上芝麻。再备一碗清水沾着吃以免粘牙。
店伙计跟客人提及每日推出一道菜降价三成并永久有效的活动。
“客官看看，对这道菜可有兴趣？”
长胡子大叔捋了捋胡子。
“给我说说这道菜都有什么特点吧。”
掌柜的早先就让他记着了，那伙计挺起腰板张口道:“这道菜是我们大厨的拿手好菜，外脆里嫩，颜色金黄。入口香甜，这道菜的特点就如同它的名字一般，可以拔丝，您夹起一筷子扯多远，那糖丝就跟着您拉多远。红薯您吃过吧，这道菜不仅不失红薯的香甜，还将香味甜味提升的更甚！这菜原价80文，红薯您也知道，贵的很，不过现在呢菜品半价40文，又降了三成，您想想，这又省了多少！”
大胡子听他描述的时候就已经口水直流了，虽然半价但还是40文，太贵。这又出了这么个活动，瞬间这长胡子大叔的眼都亮了。
“就这个了！再来个咸的解甜腻！”
“得嘞，客官您稍等~”
伙计将拔丝红薯统一端到点这道菜的几张桌上。
这些食客陆续持筷夹起盘中颜色金黄的红薯。随着食客手臂伸出的距离，红薯拉出了长长的糖丝。
第一位食客拉出丝后笑道:“哈哈！当真有趣！”
那大胡子夹起红薯带着糖丝绕了两圈。
“哈哈！第一次知道这菜也能玩的！”
“卖相不错，我来尝尝这菜的味道！”
“这清水有何用？”
食客们都好奇这的作用，将菜送到嘴边的手也放了下来。静等说法。
店伙计跟食客们解释道“沾上水吃不会太粘牙，不过客官们若是不介意，也可直接吃。要小心烫。”
大胡子听完爽朗一笑“哈哈！大老爷们儿哪来这么多讲究！”
伸手就往嘴里塞。
“嘶——吼~烫烫烫，好吃！”
其他食客见状吹了吹也连忙往嘴里塞。
“简直美味！”
“不错！”
“虽然我平素不吃甜食，但这道菜着实令人喜爱！初入口时酥脆香甜，吃多了未免会有些腻意，但跟这咸口菜穿插着吃却是刚刚好！不错！两道菜的味道都各有千秋！”
……
接下来的日子里，每一天里店里都不少人，下午最忙，午时其次。原本早晨没多少人，但自从月末店里推出了水晶蒸包，各类粥点之后常
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