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感染了田家的众人,让大家脸上的阴霾都少了很多,又听她说起排骨,他们才想起今天他们可是买了好多好吃的。

而且那虾酱还卖了不少钱,还从绣庄要回来了六两银子,也许,他们的日子并不像他们想的一样,要塌下来了。

今天田家众人格外平静,就连赵氏都忙前忙后的帮着姜婉白切菜、烧火。

有王氏、张氏、赵氏三个人帮忙,姜婉白几乎就没怎么自己动手,一切就已经准备就绪。

买的大棒骨跟排骨在开水中滚一下去掉浮沫,将大棒骨捞出,放在一边的瓦罐里熬汤,排骨则用盐、酒、胡椒等腌制起来。

锅里放入油,等到油八分热的时候,将排骨倒进锅里,用热油煎炸,炸至焦黄色再捞起,油则留下。

再在锅中加入糖、醋翻炒,等待糖完全融化在油里并泛起小泡泡的时候,将排骨倒进锅里翻炒上色,等到粘汁完全滚到排骨上,一道酸甜可口的糖醋排骨就做好了。

接着,姜婉白又用那块五花三层的肉做了一道回锅肉,取了七八个鸡蛋加虾酱,做了一大碗虾酱蒸蛋,知道三叔祖爱吃醉虾,她又做了一道醉虾,接着又炒了几个新鲜的时令蔬菜,一桌让人一看就流口水的饭菜就做好了。

“没想到你竟然还有这手艺!”三叔祖惊奇的道,他前几天已经见过醉虾了,可是却没见过虾酱蒸蛋,也没见过回锅肉,少不得要啧啧称奇一番。

称赞完,一尝那些菜,他笑道:“我今天倒是有口福了。”

“三叔要是爱吃,以后经常来我这里吃。”姜婉白笑着接话。

三叔祖笑眯眯的答应了,一时间只剩下众人吃饭的声音。

三叔祖跟田家的那些男人喜欢吃醉虾跟回锅肉,因为这两样菜不是本身就带酒,就是能下酒,而田家的女人们跟小孩,则更爱吃糖醋排骨跟虾酱蒸蛋,糖醋排骨又酸又甜,虾酱蒸蛋滑嫩鲜香,一屋子的人都吃的止不住嘴。

美食总是能让人心情愉悦,等到酒足饭饱之后,众人脸上都带了笑容,好似上午那些事都已经过去了一般。

吃完饭,姜婉白跟着三叔祖去看那三处宅子,就像三叔祖说的一样,那三处宅子各有各的好处与不足。

不过姜婉白却一眼看中了村头那处宅子。那宅子比普通宅子大了一倍不止,而且它的院墙外面是一小片荒地,荒地外面就是那条流过田家村的小河,以后无论是种菜还是养些家禽,都方便的很。

不但如此,这处宅子的房子也比其它两处多,虽然不比田家那九间大瓦房,但也有三间正房,三间厢房。况且,这宅子院子大,以后他们如果还想盖,也方便的很。

越看越喜欢,姜婉白甚至觉的这宅子比田家原来的那处宅子还要有发展一些,就问三叔祖,“我们长期租房子也不是个事,就是不知道这宅子卖不卖?”

三叔祖其实也大概猜到了姜婉白一定会选这个房子,毕竟又大又便宜,偏僻一些跟这个比起来根本就不算什么了,不过他却没想到姜婉白竟然想买这个房子。

“良东他们应该不会再回村里了,以前也跟我提过要卖房子的事,如果你要想买,我可以帮你问问。不过,你也知道,这么大的宅子,肯定要一大笔钱。”

“多少钱?”姜婉白追问道。

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