安然忙接过放在桌子上,仔细看了半天,也没看出来是什么,二师兄递给她一双筷子:“小师妹尝尝就知道了。”
安然接过夹了一筷子放到嘴里,尝了尝:“这股子清香怎如此熟悉?”
老爷子笑了起来,抬手指了指头上的槐树:“可不熟悉吗,你瞧瞧这槐花可少了多少。”
安然抬头,不禁笑了起来:“原来是槐花。”
安然虽没吃过,却听爷爷说起过,槐花是可以吃的,不止槐花,在过去的荒年里,便树皮草根老百姓都会吃,只要能填饱肚子,观音土一样吞下去,槐花榆钱儿这种东西,在那个时候便成了老天赐予的绝顶美味,就跟爷爷喜欢吃的苜蓿饼一样,可以做出很多吃食来。
不过,也没想到如此好吃,安然这一顿晚饭,别的没怎么入口,倒是这槐花饭,吃了有两小碗,吃完了,安然把碗筷洗了放好,灶房收拾妥当,再出来,大师兄已经把师傅的手把壶泡好茶拿了出来,二师兄提了个大肚子茶壶,三个粗陶大碗,放到桌子上。
捏一簇茉莉高沫,滚开的水冲开,便是一壶花茶,倒进碗里,金黄的茶汤,浓浓的茉莉香,喝进嘴里,说不出的好喝。
师徒四人围这小桌坐下,喝茶聊天,真跟家一样温馨,安然想起刚的槐花饭,不禁开口:“大师兄刚做的槐花饭当真好吃,怎么做的?安然竟没瞧出来。”
大师兄指着她道:“一看你这丫头就没挨过饿,这可是荒年里老百姓宝贝,指望着它打牙祭呢,只不过,老百姓家里做的,远没这般复杂。”
见安然仍眼巴巴的望着大徒弟,老爷子笑道:“瞧这丫头的可怜劲儿,快告诉她便了。”
大师兄笑了起来:“我的做法也不难,把槐花摘下来洗净,开水焯一下,裹上一层薄薄的面粉,上锅蒸十分钟就好了。”
安然眨眨眼:“那怎么我刚吃着有些辣。”
二师兄:“还要热油炒鸡蛋,放入天椒,切碎的花椒叶,再把蒸好的槐花一起翻炒,出锅便是刚的槐花饭了。”
安然恍然:“怪不得我刚吃着有淡淡的花椒香呢,原来放了花椒叶啊,大师兄怎么想起做这个来了?”
大师兄目光有些悠远:“今儿瞧见这一树槐花,忽想起些旧年的事儿,那年跟着师傅还在宫里,我们住的院子里也有这么一颗槐树,到了春天结了满树的槐花,一串串的清香扑鼻,我跟师弟淘气,便上树摘下来学着人家做了槐花饭吃。”
二师兄:“是啊,可宫里的槐花比这里的要结的大些,也更多……”说到此,不禁偷瞄了师傅一眼,不敢再说下去了。
安然也不敢说话,当年的事情她并不知道,生怕提起来,师傅要不高兴,不想老爷子叹了口气:“事情过去便过去了,我之所以不让你们提,并不是为了旁的,只不希望你们心存怨愤罢了,莫说你们,就是师傅我不可能不去想,毕竟在宫里待了好几年,你们俩也算是宫里长起来的,对宫里记忆
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