143.第一百四十一章：吃货（2 / 2）

酒菜上来，因为奚粉莲在，萧剑和吕龙就不在谈论煤矿上的事儿，而是闲扯一些小时候的事儿。

从小时候光腚娃娃时候一直说到高中毕业，到混社会混的一塌糊涂。两个人互相拆台兜老底，那些糗事说出来，把奚粉莲逗得哈哈大笑。最后，扯到了桌子的鱼身上。

吕龙说这个鱼一定是自己养的鱼，萧剑则一口咬定，这鱼，绝对是水里野生的。两个人就争了起来。

吕龙的论断是：现在的野生的东西，都跟国家二级珍惜动物一样金贵，上哪找野生的东西。什么都是假的，连女人身上的乃子，鼻子和脸都是假的，还什么鱼，不可能是野生的。说野生的，都是蒙人的。

现在这社会，除了野生妓女是真的，他就没有野生的东西让我们老百姓来吃，所以，这鱼，不可能是野生的。

萧剑笑着道：“这就是你的无知了。你的这个判断，纯粹是主观臆断，说明你的见识浅薄，对鱼，没有研究。而且，也充分说明了，你小时候不会游泳所带来的弊端。你实在是太不了解鱼了。

这鱼是不是野生的，不是谁说是就是的，说不是就不是的。首先，我们要从味道上判断。这鱼，虽然千煮万炖，但是，身上的这骨子腥味儿是炖不掉的。这一点，已经很充分的说明了这条鱼是野生的。因为，一条鱼，骨子里的味道，是炖不掉的。这也是野生鱼和家养的鱼最大也最好区别的地方，简单易断。

如果这一点作假的话，在从色泽上判断，家养的鱼类，都是死水。因为是死水，所以，家养的鱼，鱼肉差不多都是纯白的，像是次等的白面一样，而且，吃起来也是没有什么嚼头，像是吃面糊糊一样。

而野生的就不一样了，因为待在活水里，身上的鱼肉结实紧凑，而且，颜色微微有些发灰。这是健康的颜色。

如果在判断不出来，那就尝上一口，从劲道，滋味儿，口感，味道上来综合判断，真假一试便知。家养鱼淡，野生鱼醇，家养的鱼肉松散，野生鱼的肉紧凑。家养的鱼只有肉味儿，野生的鱼带着那股子野性的腥味儿。这些都是做不得假的。

另外还有很多方法可使判断一条鱼是不是真的野生的，所以，这条鱼经过我的判断，百分百是一条野生的鱼，而且，根据色泽和味道，我猜想，应该是月亮泡里昨天的第二网鱼。”

吕龙瞪大眼睛：“我操，不是吧，能吹出月亮泡的鱼，就已经很牛逼了吧，连第几网都吃的出来，你是不是太能吹了。”

萧剑笑着道：“非也，吃鱼，吃的是味儿，不是吃饱，所以，要说别的，你吕龙可能剩我一筹，但是对于吃鱼嘛，呵呵，你就不行了。月亮里一天只能撒两网，第一网在中午收网，随即上车出售。

鱼味儿经过正午的太阳，然后上车。折腾的时间要久一些。所以味道会稍差一些，而第二网在傍晚时候收网，经过一晚上，直接上了餐桌，所以味道丢失不多。而咱这条，几乎就像是刚从河里捞出来一样的味道，还带着马蒂莲的味道，所以，应该是第二网的。”

吕龙听萧剑说的天花乱坠，一定要找服务员来验证验证，把服务员找来的时候，服务员说是不知道。吕龙又叫服务员把老板叫来。

老板被叫来，吕龙问：“老板，这条鱼是从哪买来的。”

老板赶紧道：“从月亮泡拿来的，晚上才拿来的，纯活水野生，不参假。”吕龙一愣，在问老板：“你知道这鱼应该是第几网上来的。”老板道：“一般晚上的鱼，都是第二网上来的。”

吕龙彻底傻眼，一切，都跟萧剑亲眼看见一样，说的准确无比。吕龙咔吧咔吧眼睛，冲萧剑伸出大拇指：“好吧，你赢了，果然是个吃货。”

两人的动作逗得奚粉莲哈哈大笑。连赞萧剑对鱼认识深刻，绝对是货真价实的吃货，佩服佩服。

三个人正吃的欢快，耗子孙东升给萧剑打来电话。萧剑接了电话：“喂，小孙啊，什么事儿？”

耗子道：“老大，那个女人罗玉秋从省里调拨的物资倒了，要你回来，签个字，表示收到。”

萧剑道：“那罗玉秋不是法人代表嘛，让她签就行了，干嘛非要我签啊。”

耗子沉吟道：“她说了，自己只是一个监督者和帮助者，具体执行者，还是你这个老板。所以，她说不会揽你的事情。”

萧剑道：“知道了，你让他们先卸货吧，我待会儿就回去。”萧剑放下电话。奚粉莲急忙问道：“什么物资？”

萧剑笑着道：“设计师小王，在煤矿设计的单排密集支柱的柱管。向上边递交了物资申请。没想到罗玉秋这厮答应还挺顺利，没费什么劲儿，上边的东西就下来了。看来，上面的人也是盯着煤矿的利益呢。呵呵，这才干活这么痛快。”

奚粉莲想了想道：“老板，我想，我们还是先回去看看吧。”