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肉，炸了大肉炸鸡炸豆腐……总之，一家人虽然是在京都过年，却还是遵重着老家过年的习惯，丰盛的准备着。想着家里多口吃食，也是难得搭了火灶，杨母手巧，还盘条炸了馓子，麻叶，麻花，江米条……十来二十年的酒席帮厨经验，杨母的手艺可是久经磨练，见识多了也学的多，可是没少学到好东西。她是个灵巧的，东西基本上看一遍，问问自己回去就能差不多倒腾出来，这对于经常上灶上锅的婆娘来说不是难事。、

第二百五十一章团圆

连着两三天，忙到大年二十八，家里顿时储存了满满当当的好吃的，储藏室里，大筐小筐，薄膜密封袋子，错落有致的或是挂起来，或是搁在架子上，家里人想吃什么，就自己拿什么。

从炸货做好开始，一家人的早饭就变成了煮菜，锅里添上肉汤和清水，切上半颗白菜，烧开再放进去酥肉鱼块粉条大锅炖，简单这样一煮就特别的有味道。家里无论是两个爹杨厚朴和沈根深，还是沈卫国和杨母，都能吃两口大肉，把那大肉切成薄片，也直接随着酥肉放进去，就那样吃，一家人除了只偏瘦肉，不动肥肉的文娟，都觉得很香。

老家过年的习惯，这样的大锅炖基本上都会从大年二十七八吃到大年初六七，但是饶是如此，这么多年仍旧百吃不厌。杨母常感叹，这是年景大好，以前的时候，能够有块肉，一天放几块尝尝肉味就是好年份。年景不好的时候，能过年吃顿素饺子，都是难事。哪能像现在，只是过年这几天的炸货，都能堆满小半个屋子，炖炖肉都是主料，不断顿。

二十八把面发，二十九蒸馒头。春节前，家家户户蒸馒头也是老家的规矩，即使到后世，一些传统还是保留着，只是没有这个时候多。但正是因为这样的规矩，过年才更有年味，更有意思，而不是像后世，过年还要想法设法找年味。老家的规矩不过破五也就是初五，不能少干锅。也就是不能做炒瓜子，炒菜蒸馒头之类的。

因为蒸同争同音，炒同吵同音，这些都是不吉利的，而且也不能吃粥或者稀饭面条之类的，不然就是糊涂一年的意思。新得一年的开端就是求个好兆头，希望新的一年更顺遂，日子越过越红火，这样的美好祈愿，老人家在意这些，文娟和沈卫国也就跟着学着遵重着，存在就有道理，就像文娟，她也不能解释金链子赋予，转世重生，特殊能力这样的玄奥。

而且二十九蒸馒头一定要蒸好，因为这在家里的时候，就是家里的脸面。家里蒸好的馒头，除夕早上要送到过世直系三代长辈的坟前祭拜，晚上要摆上供桌，一直到了破五才能撤供桌。

看着文娟和沈卫国尊重他们，而且认真跟着他们学，三个老人无疑更加的起劲，杨母感叹：“也就是这两年风气松了些，才敢做这样的规矩，前些年，这些规矩可都是封建，属于四旧。搞得那什么革命新年，哪有一点儿过年的气氛！”想着前些年的那些冷清，杨母不由唠叨了下，反正都是自己人，也没外人会传出去。

“呵呵……阿娘，现在不是拨乱反正了嘛，风气开放，以后的日子也就会越来越好，您老就放心吧！”国家的事情，文娟会关注政策对于家里的影响，却是不去评价太多。她玩不懂整治，也不想去涉及，哪怕以后卫国累积军功升位了，这里面的事情，他自己不是憨人，能够玩得游刃有余，也不用她太操心。

顺手把手里的包子皮放上适量的馅料，文娟手头灵活的一捏一捏，一会儿的功夫，一张包子皮，就变成了馅料饱满十八个皱褶精致的包子。二十九这天，杨母不仅蒸了白面馒头，还紧着馅料，荤素两种做了包子，糖角，文娟还做了些枣花馒头，绿豆糕，红豆糕，萨其马，驴打滚之类的高点，家里今年准备的材料丰富，文娟也就可着手艺去折腾一回，到时候无论是家里人自己吃，还是待客，都是不错的选择。

“就是，就是，日子越过越好，这才有奔头！”沈根深接了一句，杨厚朴在一旁点头。沈卫国擀皮，文娟和杨母包馅，这一对老哥俩照例看着两个小东西，两个小东西这会儿正对文娟给他们一人一小团的面团捏来捏去很有兴致，也就让两老多了时间和家里人插话。文海文雨，文娟给他们画了重点儿，布置了功课，这会儿还在完成作业中。一家人说着话，各做各的事情，这气氛越发的和谐温馨。

又是一夜日落月升，日出月落，正式就到了除夕这天。大肆准备了小一个月的新年，在这一天辞旧迎新。一大清早沈根深和杨厚朴携着沈根深杨文海先给两家的长辈设了供桌祭祀过后，又贴了门对子。

早晨的饭就是大锅炖，文娟和杨母的手艺都是数得着的，大锅炖哪怕吃了两三个早上，一家人也都很下肚。连个小家伙最喜欢吃里面的小酥肉和粉条，粉条吸足肉汤，呼呼的好下肚，两个小家伙吃得津津有味。

老家那边的规矩，中午吃团圆饭，文娟和杨母可着劲儿的准备，按照之前的规矩，量少分量多，可着桌子做了满满当当一二十道菜肴，围着一桌子中间寓意着年年有余的红烧鲤鱼。

大人一人一盅药酒，共同庆贺这一年的美满团圆，文雨和文海不到喝酒的年龄，拿了汽水代替，两个小东西，就拿文娟特意给他们晾凉的汤凑个数，也是把他们算在团圆之内，当个小大人一样对待，没有因为小，就忽视他们的存在。

两个小东西看着大人举杯，也模仿的有模有样，捧着自己的小碗，也举起来示意一下，然后凑到嘴边，仰头一口气把小碗里的汤水喝完，还喊着大人看着他们的碗喝得干干净净了，直到大人连连夸赞他们好厉害，他们才眉开眼笑的被人投喂其他的菜色。这两个小东西已经到爱表现得年岁，总想表现一番，讨家里人的喜欢和夸赞。

晚上吃饺子，文娟和杨母准备了猪肉白菜，羊肉大葱，干野菜鸡蛋，还有难得的虾仁香菇胡萝卜三鲜馅四样饺子，有荤有素，个虽不大，但是馅料饱满，煮出来一个个的大肚子，两个小家伙喜欢吃饺子，敞开了小肚皮，一人吃了十来个饺子，这饭量可真是不小了。

第二百五十二章池鱼

晚上大人说着话守岁。屋子里有暖气，文娟怕不够暖和，还特意点了炭盆，就是那种坐在椅子上，可以把脚放在上面的古式脚踏炭盆，这是当时和家具配套的设施，只是一般的时候，用不着都是在储物室放着，这会儿用着了，文娟就把他们寻摸出来，放上炭火，暖暖和和的。

一家人说着话，就着堂屋里搁置的二十一村的熊猫牌彩电，看着今年由中央电视台录制播出的茶座式晚会，官方名是迎新春文艺晚会，这也是后世无可匹敌的国家节目春