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斯彬彬有礼地伸出了右手。

许霜降稍愣,伸出手,却又缩回来,在围兜上快速蹭了两下,擦去指尖上的蛋液,才伸出去握住麦修斯的手。

“谢谢,你也新年快乐。”她微笑道。

麦修斯的笑很和善,不过有种忍俊不住的意味。

许霜降只好当做没看见,她刚刚这动作是特别淳朴,完全翻版了她妈妈的习惯。她妈妈炒菜中途停下时,一定会在围裙上擦一把,才会碰触其他东西。

“假期怎样?”麦修斯一边从冰箱拿出果汁,一边问道。

“很好。”许霜降干巴巴地回道,“你呢?”

“我也是。我回家待着,今天才回来。”他倒着果汁,随口聊道。

“我去了比利时。”许霜降抬起筷子,挑起了一缕蛋液,检查搅拌情况。

麦修斯瞥了一眼,赞道:“用筷子?真聪明的办法。”

“我们一贯这么做。”许霜降笑道,她实诚,一点不谦虚地接了别人的夸奖,回答完后,竟然还挺为筷子自豪的。

麦修斯端起杯子,扫了一眼许霜降铺散在台面上的半成品:一盘煮软的意大利面,一盘切瓣的西红柿,一碗黄橙橙的鸡蛋液。

“晚餐愉快。”他微笑道。

许霜降瞧着他出去后,将火重新点上,黄油又变热后,她将西红柿倒进锅中,看也不看,拿着空盘子一下就跳出老远,心惊胆战地听着锅里嗞拉嗞拉地欢叫。

老半天后,她才操起木勺,没敢太靠近锅,隔了一步,伸长了手臂,小心探进里面翻炒。

许霜降觉得自己一定哪里没做好,陈池做西红柿炒鸡蛋时,全程挺悠缓的,没像她这样惊险。

但她记得陈池教过她的一条黄金规则:“霜霜,你一开始煎炒害怕的话,多掺点水慢慢炖,调味料放足,味道不差的。冬天只要菜是热的,比火腿干面包好很多。”

许霜降的碗装了蛋液,她手忙脚乱之下,拎起盘子,利用浅浅的凹底,接了一点水,谨慎地倒进锅中。

“嗤”一声,小油点推着小水点,争先恐后地往上弹跳。

许霜降惊得抓起玻璃盖,一下就把热热闹闹的锅给捂住了。她颇有点临危不乱的潜质,第二下出手,就把火熄灭了。

她盯着锅又过了半晌,才敢揭开盖查看。锅里一块块西红柿躺着,黄黄的汁液看着还挺诱人。因为其安静了,所以显出美好来了。

许霜降恢复了胆气,继续操作,这回她索性握着T锅柄伸到水龙头下去,接了小半锅水。

陈池的黄金规则下有一条反复叮嘱过的附加说明:“霜霜,锅里有油的话,掺水一定要多,动作要果断,否则会沸溅出来。”

刚刚她一急,把这条附加说明给彻底忘光了,现在她把陈池的建议执行得特别到位,水位已经淹没了所有的西红柿块。

许霜降重新将炒西红柿炖上,看着锅中的动静挺安稳,她才欣慰地舒了一口气。

大大的玻璃窗映出厨房里的一切,灶台,蓝色的火苗,火苗上的不锈钢锅,锅后站着的她。

窗外夜色如墨。

许霜降盯着玻璃窗出神。窗上映出的女孩身穿黑色高领毛衣,束着白底红花的围裙,看起来文静又贤淑。

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