18舍鱼而取熊掌者也捉虫（1 / 2）

一大一小回到家中，杜爹把熊掌递给爷爷，“爹，今天晚上咱就吃这个吧！听说老人孩子吃了滋补的很”。两个哥哥听杜爹这么说一蹦老高“要吃熊掌喽，要吃熊掌喽”。其实他们压根就不知道熊掌是啥味道，只是听老人讲古的时候听说过熊掌是“满汉全席”中的一道菜，是皇帝吃过的，就觉得肯定很好吃。小叔这两年成熟稳重了不少，很少再像哥哥们那样又喊又叫的，但是看向熊掌的热切目光出卖了他的想法。

杜爷爷接过熊掌掂了掂，一脸的感慨，“这东西可是好东西，我还是很小的时候吃过一次，差不多都快忘记是啥味的啦。不过，咱们今天晚上是吃不上了。这东西太难伺候，一会半会收拾不好。我下午先拾掇出来，要是明天大伙不出工的话，就明天中午吃。看天气晚上肯定会下雨，估计明天大家伙都在家，你明天上午去叫你二弟还有他丈人一家，顺道再叫村长，和五爷爷五奶奶他们中午过来咱家吃饭，都尝尝熊掌的味道。”。

这东西确实难收拾，芽儿见爷爷又是烤，又是刮，又是洗的，废了半天的劲才把那只皮糙肉厚的熊掌给收拾好。

杜爷爷把收拾干净的熊掌递给杜奶奶让她收起来，又对杜爹说到，“明天早上你再杀一只老母鸡和一只鸭子，我做熊掌的时候好用”。看样子的确是心急吃不了热豆腐，因熊掌中含胶质多，很难在短时间烹制成熟，有时候要用上至少需要五六个小时才能做好。不说这只熊掌，光爷爷说的那鸡鸭听着就好吃的很，芽儿现在可是期待的很呢。

芽儿也想起来关于熊掌的一段典故：熊掌作为上等佳品食用历史悠久。春秋战国时期的《孟子·梁惠王》一书中记：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌也”。这蒸熊掌可是满汉全席里面一道主菜呢。

虽然遗憾晚上吃不到熊掌，但是吃到了奶奶烀的狍子肉。肉烀的又鲜又嫩，带着野生狍子特有的自然香气，再沾上用蒜泥、辣椒油做的调料，那叫一个过瘾。芽儿就着狍子肉竟然比平时多吃了半个饼子，喜的奶奶和杜妈她们不得了。杜爹还想着以后有机会多给闺女弄点狍子肉吃，难得有她喜欢的。小叔和两个哥哥已经对家人对芽儿的宠爱是习以为常了，毕竟他们三个也是其中的一员。像小精灵一般可爱，乖巧聪明，小小年纪就会关心家人，怎能不让家人把她看做手中的宝。

吃过晚上，杜爹杜妈也进了屋子收拾收拾准备睡觉。杜妈还等着让闺女给踩踩背呢，等晚几年闺女大了，闺女再踩上去的话自己就该受不了了。芽儿心里想着杜爹被熊瞎子给扫了一下呢不知道严不严重。芽儿见杜爹进了屋子，赶紧的问，“爹爹，我听叔叔们说你被熊瞎子拍到了，还疼不疼，快让我看看”，说着就要掀杜爹的衣服。

“不要紧，现在一点都不疼了。”，杜爹一边拽着衣服不让女儿看，一边说道。就怕吓着闺女和媳妇，这一大一小两个女人，都是他心中的宝。杜妈听了女儿的话也吓了一跳，被熊瞎子拍到可不是闹着完的，也要看看。

虽说杜爹不想让媳妇和闺女看，但到底是拗不过她们两个，只好解开衣服扣子。只看了一眼，芽儿和杜妈就红了眼。这哪里是不严重啊，左胸口一大片是又青又黑的，肿的老高，不知道内脏有没有受伤。见杜爹伤的如此严重，芽儿赶紧把空间里的那瓶她起名“云南白药”的瓷瓶拿出来，

“爹爹，我这里有好用的药膏，赶紧的让妈妈给你涂上。”，芽儿怕自己不知道轻重，弄痛了杜爹，就把瓷瓶递给杜妈，让杜妈给杜爹涂。

杜妈知道自家闺女有那个神秘的宝贝，一点都不怀疑这药膏的效果，直接接过来轻轻的给杜爹涂上。涂上药膏，杜爹立刻觉得受伤处变的清凉清凉的，不像刚才那么火辣辣的疼了。杜妈是边给杜爹涂，边数落杜爹一点都不在意自己的安危，芽儿则频频点头表示同意杜妈的说法。被两个眼泪汪汪的女人（女孩）看着，杜爹压力很大连连表示以后再也不会了。得到杜爹的保证杜妈才住了嘴。杜爹受伤了，这背是踩不成了。不过芽儿现在大了一些，小手也有劲了些，准备以后用手按摩，毕竟手要比脚灵活的多。

芽儿前世对医学有研究，这一世也看了不少医书，对医学说不上精通，但也了解不少。按摩可以促进血液循环，通经络，调整神经功能。杜爹和爷爷他们在山上露宿了几天，体内肯定积累了不少的寒气和潮气，如果不驱逐出来，等上了年纪的时候肯定会有各种后遗症。《唐六典》曰：“按摩可除八疾，‘风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸’”。杜爹现在前胸受伤，只能让杜爹坐着接受按摩了，在按摩前让杜爹把厚衣服脱掉只穿贴身的衣服。芽儿现在人还有点婴儿肥，小手还是肉嘟嘟，手背上一个个的小窝，看的让人忍不住想要咬上一口。只见肉嘟嘟的小手在杜爹身上按、点、压、掐、捏、抓、弹，力道时轻时重，按的杜爹浑身热乎乎的说不出来的轻松痛快。按了大概半个小时才结束，累的芽儿小脸红通通的，心疼的杜爹不得了，但是闺女坚持，也只好幸福的接受了。

看到杜爹的按摩效果不错，芽儿又咚咚咚的跑到爷爷奶奶屋子里去给爷爷按摩。爷爷年纪大，更要多按摩一会。杜爹杜妈左等右等不见闺女回屋睡觉，到了爷爷奶奶屋子一看，芽儿已经在爷爷奶奶屋子里睡着了。今天晚上芽儿累的可不轻，本来准备给爷爷按摩完稍稍休息再给奶奶按一下的，结果休息的时候就给睡着了。

第二天早晨，芽儿的小手酸的拿筷子都快拿不住了，手上的劲头还是不足啊。看芽儿拿筷子的手抖个不停，奶奶和杜妈忍不住扭头流泪，爷爷和杜爹也眼睛红红的，有女如此夫复何求。杜爹觉得昨天芽儿给的药膏的效果不错，今天伤处已经消肿了，也不怎么疼了，除了伤处还有些发青。饭后杜爹也给芽儿涂上一些，也不知道是芽儿的身体好还是药膏好，等饭后杜爹准备杀鸡的时候芽儿的手已经好的差不多了，这是爷爷奶奶他们才放下心来。

杜爹杀了一只老母鸡，一只鸭子后就去叫人。两个哥哥知道中午要请人吃饭，就拉着小叔去山脚下的小河里去钓鱼。芽儿既想跟着去钓鱼，又想看爷爷做菜，犹豫不定。后来才想起来，做熊掌可是十几年不遇的，而钓鱼只要有空是可以天天去钓的，就决定留在家里看爷爷做熊掌。

爷爷先把熊掌放进烧着开水的锅里煮10分钟左右，然后捞出来，洗净锅再烧开水，加入葱、姜、料酒，再放入熊掌煮10分钟，据说这样才能去净熊掌的腥味。洗净大铁锅，放入熊掌、鸡、鸭、冬笋、葱、姜，注入鸡清汤，用大火烧开，然后用小火慢慢炖。

正炖着呢，就见郭老大提着一个猪头还有两瓶酒上门了，“叔，今天我也过来兑个伙。早就猜到肯定今天中午吃熊掌，俺还不知道熊掌啥味呢？今天中午一定要好好尝一尝”。