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，我有顾叔叔的电话哦，我截图啦。

顾小徵：知道了。

西西：你今晚会看春晚吗

顾小徵：为什么你对春晚这么执着

西西：到底看不看嘛

顾小徵：看情况。

西西：你看就告诉我。今晚我们一起跨年倒数。

顾小徵：好。

顾徵又拍了一张照片，一只碗里放着一颗红烧狮子头和一颗鱼球。

顾小徵：放到我爸碗里了，等他回来叫他吃。

西西：红烧狮子头放回去吧。这么油腻，顾叔叔肯定不喜欢。

顾小徵：其他菜都不好吃。

西西：你把桌上的菜拍个照片给我，清晰一点。

顾小徵：拍来干什么

西西：拍。

于是顾徵拍了一张。

他们那边的年夜饭做得很精致，食材荤素搭配，品种多达十几样。

安溪拿去给林婧看，小声告诉她缘由，林婧便认真看了一下，除了鱼球外，再挑出一味土豆丝和一味很像肥肉片的菜。

“为什么挑肥肉”安溪忍不住问。

“这不是肥肉，是豆制品做成的斋菜，不过调出肉的味道，吃起来像肉。”林婧解释，“应该是用来哄老人家的。”

安溪便告诉顾徵，让他挟这三样菜给顾廷川吃。

顾徵很惊讶，但出于对林婧在吃方面的信任，他挟来尝了尝。刚才他没有吃过土豆丝和这道像肥肉片的菜，他嫌土豆丝太寡淡，又以为像肥肉片的菜是真肥肉，油腻得一见便倒胃口。

没想到简简单单的一个土豆丝带了点酸味，吃着非常爽口。而像肥肉片的菜真的不是肥肉，咬下去口感鲜嫩弹牙，丝毫不腻，味道相当不错。

顾小徵：厉害。林姨怎么看出来呢

安溪如此这般转达林婧的解释。

顾徵他们吃饭的地方明显档次很高。这样的地方不可能没有一系列的招牌菜。

根据顾徵拍过来的照片上的菜式，有点像简化版的满汉全席。偏偏土豆丝和肥肉片菜这两道菜显得非常突兀。土豆丝太过简单，肥肉片菜卖相不好，本不该上桌。但这两道菜上桌了，应该是特意安排过的。

凡是特意安排过的菜，烹饪的精心程度肯定要上升一个台阶，这是其一。其二，越简单的菜越难烹调。这么豪华的酒店敢上一味如此简单的土豆丝，味道自然不会差。第三，和简单相对的就是复杂，复杂的菜式大多是用来炫技用的。肥肉片菜卖相不好还敢上，肯定另有玄机。林婧就觉得，这一道菜大概是做出来哄那些无肉不欢又上了年纪的老人家，根本不是肥肉片，而是斋菜。这种小把戏，以前林婧都用来哄过林外公。