小孩子见到雪后开心的笑声,杨中元扬起嘴角,扭头问程维哲:我蒸锅肉龙吃吧?最近铺子忙,咱们总吃包子,也该换换口味了。
程维哲依旧在和馅,听罢点点头道:行,你说吃什么就吃什么,只要不累着你就好。
杨中元脸上笑容更是深了些,他把刚刚分出来的半碗肉馅又稍稍加了些胡椒粉和油盐,这才把用来蒸包子的面团揪出一块,揉匀之后擀成面皮。
肉龙比包子简单得多,只要把肉馅均匀抹在面皮上,然后从面皮一端卷成筒状,整条放进锅里蒸便是了。
杨中元卷好两条肉龙,便一圈圈卷进笼屉里放好:待会儿小三子来了,叫他一块蒸了,他师父知道火候。
程维哲点点头,一边默默流口水,一边越发卖力地和馅。
因为落了雪,也因为天气越发寒冷起来,所以百姓们出门都比夏日要晚上一些,等到天光大亮的时候,雪塔巷里才终于看到匆匆而过的行人。
杨中元站在门口张望一下:估摸着一会儿才会有客上门,我们先把饭吃了吧。
程维哲点点头,把温在院中炉灶上的枸杞桂圆小米粥盛了两大碗出来,先端来放到桌上,又捡了两个肉龙装在盘中,等他进来的时候,杨中元已经放好咸菜和花生米。一顿早膳看起来丰盛又美味。
肉龙很香,虽说都是用肉馅,可咬起来却是小麦甜味里飘着肉香,大早起吃这个,可真是十分享受。程维哲一口咬下半个进肚,这才长舒口气:唉,小元,你说我舍不得你早起,可也只爱吃你做的佳肴了,可怎么办。
大清早的,耍赖做什么,快些吃好了,说不得啥时候就有客上门。
同他相比,杨中元吃饭要略快一点,说话的功夫已经一个肉龙一碗粥下肚,顿时觉得浑身都有力气。
不过这日大抵是天气不好的缘故,很多民户都没去上工,自然也就影响了雪塔巷的生意。
对此,杨中元倒是不介意,最近实在是太忙,偶尔能趁机清闲一日,倒也开心。
可他开心也没开心多久,刚用完早膳没多久,第一个客人便踏雪而来,后面的接二连三,不多时小小的面铺子又坐满了人。
虽说到底比往日少了近一半生意,不过还是比其他家人多了去了。
杨中元倒也从来不废话,拿出面团就开始抻面,不多时一碗碗面汤就上了桌。
随着天气转寒,吃鸡汤银丝面的食客倒是比拉条子多上不少,所以他今日也就准备了少少两锅浇头,打算卖完了就关门休息。
等到食客们都热鸡汤下肚,话匣子也跟着打开,有那面熟的食客,便开始跟杨中元和程维哲聊起天来:哎呀二位小老板,你们听没听说孟记的事?
杨中元跟程维哲对视一眼,不约而同茫然地摇了摇头,杨中元道:最近铺子实在太忙,还真没关心这个。
那食客也不在意地笑笑,却依然道:孟条那个死抠门,听说被人骗了好几十两银子,蹲在铺子门口叫骂了好几天呢。
作者有话要说:谢谢阿织的地雷~~
真没想到爹爹人缘这么好吗哈哈~!
☆、第080章前奏
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