“只知道是私人账号,详细信息不知道。”
“谢谢,辛苦你们了。”
“秦先生,这是今天的考核报告。”
“合格率一半都不到?”
“今天考核的是酒吧服务员,普遍现象是没有服务意识或者服务态度恶劣以及业务水平不够。”
秦默请的是专业的服务业培训机构,业务水平非常高:“可以说是一无是处了。”
“已经降低标准了,如果按照我们内部的培训考核标准,一个都通不过。”
秦默想了想:“这样也没什么效果,对于服务员的考核暂停,先给他们做一个短期培训,结业后再进行考核,就以你们的内部标准为准。”
“好的。”
“经理也要培训,如果不配合,让他来找我。”
“那费用……”
“我知道你们是明码标价,没问题。”
“秦先生真是爽快。”工作人员很满意的走了。
“媳妇儿,尝尝我的手艺。”
秦默才在办公室里坐下,陈广就端着托盘进来了。
简单的三个家常菜,看着色泽诱人,闻着也很香。
陈广把筷子递给他:“你先吃。”
“你不吃吗?”
“我去看看长哥,都说一整天没看见他,我有点担心。”
秦默不好说什么,只得自己吃饭。口味清淡,肉菜也不油腻,吃的很舒服。每样菜留了一半,快吃饱时他才回来。
“长哥出事了?”
陈广的情绪很低落,缩成一团坐在他旁边:“长哥走了,所有东西都拿走了,不会再回来了。”
秦默小心翼翼的问:“知道他为什么走吗?”
“你是不是想说他畏罪潜逃?”
秦默没回答,只是往他手里塞了筷子:“他不会亏待自己的,倒是你,得打起精神来,以后吉庆楼就全靠你了。”
陈广说:“别再查帐了,不管他拿走了多少,都是他应得的。”
“吉庆楼的帐不查,但他自己的帐得查,那么多钱,我想知道都去哪儿了。”
“你愿意查就查吧。”陈广扒拉了几口饭就放下筷子。
秦默也不劝,只是说:“既然你不想吃,那咱们就商量些事情吧。根据网上的评价和我自身的体验,我觉得厨师和调酒师就不用考核了,你觉得呢?”
“行。”
“我听铁子说安保部长和长哥的关系很近,不少保安都是他直接带过来的,我的意见是这些人全都辞退,剩下的人由你亲自考核。然后就是招聘新人,也需要你亲自面试,你觉得怎么样?”
“没问题,反正我也没什么事。”
“谁说你没事,这里要重新装修,你得负责监工,特别是这一层。别的楼层都变化不大,只有这层,我可是花了不少心思呢。”
“你打算怎么弄?”
“既然你喜欢我的办公室,那就也弄一个吧,怎么样?”
“也有大落地窗的?”
“对,你晚上可以坐在窗前看烟花看
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