个大爷的车上蜂蜜都是成大大的塑料布包裹的坨出售的,买的人自己带一个罐子,然後放上塑料布。大爷用那小铲刀照样的给装上满满一大罐子蜂蜜。还有成坨的麦芽糖。
韩冷不又得想起了一个也是叫C的女孩在北非打工时候说当地伊斯兰教也是极端的喜欢甜食,他们的甜甜圈一样的东西,就好像油炸糖块一样的甜腻。。。好厉害的胃!
还有好多好多古尔邦节上的美味,古尔邦节就是“献祭”节、“牺牲节”,听说是为了纪念古代一个要坚决要用爱子向神献祭以表明自己对神的崇敬之情,但最后天使用一头黑羊代替了他的儿子,以后引申出来的节日。
这一天大家都要载歌载舞,然后赶集,他们的集市叫“巴扎”
大巴扎上的美食特别的多。比较特殊的就是烤南瓜,这是新疆南部巴扎上的一景。南瓜是南疆特有的那一种,皮厚、肉沙、味甜,将整个的一个南瓜放入烤!的炉灶里烤熟,切成块出售。
新疆维吾尔人爱吃卤鸡或烤鸡,这些制法的鸡只有在巴扎上才能找到。维吾尔人忌吃鸡头鸡爪子,因此巴扎上卖的熟鸡全部是没有头和爪子的。但维吾尔人吃羊头、羊蹄子,并且对羊头很感兴趣,认为羊头大补,生了孩子的妇女,婆家如果不给煮个羊头吃,娘家一定不依不饶。巴扎上卖羊头羊蹄子的人非常非常多。韩冷家这里的回民饭店也有卖这个东西的,前一阵子一个酱羊蹄才是2元一只。如果你吃一大碗牛肉拉面,再配上两个确实有膻味的酱羊蹄,保证饱的都受不了。他们的牛肉面的碗好像小盆似地。用盆装的面条还没试过吧。。。
还有用大米和胡萝卜丁灌进羊肠子里煮成米肠,把面糊灌进羊肺里煮成面肺,还有马肉碎块灌制的熏马肠、熏马肚、熏马肉,还有烤鱼。反正好多好多好多。中国的好多干果和坚果都来自新疆,什么葡萄、各种杏子、西瓜、哈密瓜、石榴、核桃、等等等吧,光是葡萄干就分成红黄绿紫黑好多的颜色。
看着看着韩冷就再也忍不住了。跟群里人说了一声就下去做饭了。
(12鲜币)151尼古丁苹果
今天炒了个西兰花肉片,然后是白菜汤。配上五香的软豆腐干,晚饭吃的很饱。
啊。。。又到了出去遛弯的时间。亮哥的胃还是没有缓过来。韩冷就觉得他的胃疼肯定是跟上午生气有关系。于是溜达了好长时间以後进了一家药店,买了一盒肝胃气痛片,还有一袋陈香胃片,才花了2.7元。
药店前面是家水果店。今年的水果巨贵,尤其是苹果怎么也掉不下来价格。从3元往上不封顶。
韩冷经常买一种3.5元的杂交小苹果。那种苹果有冰糖心红富士的基因。刚开始看的时候以为是红富士没长大的时候,果农删下来的小富士,但是後来才知道那个是一个品种。红富士很甜很脆,这个也有点儿脆,但是还有一些花牛苹果的软面。
那边还有3元的青红相间的国光苹果,小小的,一般小孩喜欢吃,硬且酸甜很强烈。
老人一般就喜欢吃成熟以后面的要命的苹果,能轻而易举的用勺子碾成苹果沙,注意是苹果沙,是一粒一粒的甜沙而不是已经出浆的苹果泥。
还有一个很独立的青苹果,成熟以後也是青的,韩冷不知道叫什么。
有甜脆的整个都是通红的旮旯苹果。这两个字读成GA三声、LA二声。是以另一种甜脆出名的,还带着一种花香。
还有一种鹅黄色的苹果叫黄元帅,这个就很特别,始终有一种肉肉的感觉,甜的出格。当它失去水分的时候会出现皱纹,那时候就更加更加的甜蜜好吃。这个是韩冷小时候最喜欢的甜苹果。
还有其他的就是这些苹果的杂交或者混种了。
韩冷挑了一些这种小苹果,这种苹果挑的时候一定要挑红黄相间的,那样才是彻底甜熟的。付了10.8元。就拎着一袋子苹果跟亮哥出门了。
出来以後他就对亮哥说:“哥啊,我请你吃尼古丁苹果吧。”
亮哥说:“什么?”
韩冷说:“这卖水果的男的太讨厌,在满是水果的屋子里还抽烟。尼古丁可是到处都能钻的东西。哎。。。”
亮哥说:“吃了你就过烟瘾了。呵呵呵。”
两人一路的往回走,某移动的收费厅还是灯火通明,门楣上写着“中国移动欢迎您体验3G生活”。
韩冷看了一眼,就过了马路回小区了。路过那一块韩冷曾经摔瘸过的地方,亮哥还特意的提醒他一定要小心。好在物业已经铲除了那个上坡的积雪和白色的冰,所以韩冷安全的回到了家里。
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