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了，动作麻利点，在八点开业前，一定要把东西弄好，不然影响生意。”

田恬怨恨地剜着她的背影。不就是起得早嘛。明天她也要起得更早。可现在才六点多啊。田桑桑到底是什么时候起的？凌晨？比鸡早又是什么时候？

田恬走到后边，看着眼前快要堆成一堆的小山，差点要晕了。

居然这么多？！！！

她认命地接了水过来，把猪排放在水里。猪排油腻腻的，她看着自己青葱白嫩的手指，一点也不想把手伸进这油水里。抬头想要瞪田桑桑，她顿时受惊般连连后退。

面前站的，赫然就是田桑桑！她什么时候回来的！不是去吃饭了吗！

田桑桑手里捧着个碗，碗里是芳香鲜艳的玫瑰粥，她淡然地喝了口粥，一副老板娘的姿态：“不用管我，你继续。”

这下田恬想偷懒都不行了。以前在家里时，哪里需要她做这些油腻腻的活！田桑桑分明就是故意整她的！

她闭上眼睛，手直直往水里一伸，水花四溅，溅了几滴在她洁白的裙子上，她不曾察觉。视死如归地睁开眼睛，好像手不是伸在水里，而是伸在马桶里，那表情更像是吃了那啥。

田恬抓起那些排骨，将它们放到一边的盆子里。

“等等，你干啥？”田桑桑撂下筷子，冷冷发问。这心情一不好，啥字都出来了。

“洗完了，把它们放盆子里呀。”田恬无辜地说，眼里盈盈透着隐秘的笑意。

“我要是刚才没看错的话，你只是把排骨丢尽水里，再把它们捞了出来，那个洗的动作呢？你怎么不说你这是丢排骨，或者是捞排骨？你把洗的动作放哪儿去了？”田桑桑看着有点恶心，排骨是这样洗的，洗出来煮着能吃吗？

“堂姐。”田恬眼睛蓦地水润起来，要哭不哭的表情：“我这是第一天第一次洗排骨，还不太懂要怎么洗，要不你教教我，我一学就会了。”

“好啊。”田桑桑点头。

田恬的眼里划过一道光，欣喜地退到一边。

“你先把你那白皙的手伸到水里……”

田恬震惊看她。

“看我干嘛？”田桑桑回视她，一脸无辜，“不是让我教你吗，我现在就是在教你啊。还不快把手伸进去。……对就是这样，手伸进去后，拿起排骨……不是捞，是拿起。不能一次性拿多块，要一次性拿一块。拿出一块后，你就慢慢地搓洗，把排骨上残留的血沫、渣碎、黑点等杂质清洗干净。就这样，一块一块地洗。洗完了放在一边。这只是第一遍。第二遍，把排骨再洗一遍，如此反复洗了四五遍，排骨差不多算是洗干净了。”

“差不多？”田恬稍微提高声音，心里快要气炸了。

“嗯呀，差不多。桌上一道菜，桌下多刻钟，人吃的东西可不能马虎。俗话说病从口入，不得不防啊。最后一遍是，你把排骨放在锅里焯一遍。我们是做餐饮这一行的，食品安全和卫生是最为重要的，懂？”田桑桑收起漫不经心的姿态，慢慢严厉起来，“如果下回再让我看到你这般马马虎虎，东西只洗一遍，我会毫不犹豫把你开出店铺。”

144一块东坡肉

田恬不甘不愿地洗着排骨，低着头，努力不让自己的眼泪掉下来。

她暗自腹诽。一个月工资就二十块，便让她做这么多活。二十块哪里要做这么多事情。别人家要是有开饭馆的，肯定给的钱比较多。

“等一下。”恶人田桑桑再次撂下筷子，不悦地蹙眉：“你的头不能低得太低，你不知道咱们做餐饮这一行的，进厨房，不能披头散发吗。你这披头散发的，头发随着你的动作甩动。要是给甩下了白头屑怎么办？让顾客看见了，还敢不敢来我们店里吃东西了。”

“还有，友情提醒，进厨房不要穿裙子。不然油污弄到身上，心疼的可就是你自己了。”