米瑶见顾晓安回来了，手上拿着的是大肠，嘴角终于露出了得逞的笑容，这样的食材她就不信对方还能做出什么好吃的东西来，那些评委看到大肠说不定连胃口都倒尽了，根本不会尝一口的。
米瑶抢了顾晓安看中的两块肉，都是上好的肉，可以做的菜肴有许多，所以她根本不用担心。
但是那些被她强行塞了食材的米家旁系的子弟就没有那么幸运了，看着满板子的食材，却无从下手，让他们沮丧的同时对米瑶也十分的埋怨。
本来这次米家以为他们的子弟可以走的更远，取得不错的成绩，也能够巩固他们米家的地位，却没想到被赋予众望的子弟却被米瑶给害了，为此米家家主大为愤怒，当然，这些都是后话了。
顾晓安先将大肠洗干净，然后放入热水中烫到微卷捞出，切成适当的大小，加入盐之类的调料进行腌制一下，然后再裹上一层面粉放到锅中炸至金黄盛出。
之后将酸笋切成细丝，进行煸炒，再加入炸过的大肠，加入他特制的料酒之类的调料进行煸炒。
虽然食材不能够使用自带的，但是调味品却是可以的，毕竟每个人都有自己独家的调味品，很多菜肴都是因为这些调味品才变得更加的好吃。
顾晓安做的这道酸笋溜肠段做法非常的简单，但是使用的调料却并不简单，都是他自己经过多次的实验调制出来的，能够最大限度的将大肠内在的味道给激发出来。
在下锅炒的那一刻，香味就已经渐渐的弥漫出来了。
“什么味道？好香啊！＂
“是肉香？不太像。”
“我还是第一次闻到这样的味道，带点酸，又很香，弄得我现在就觉得肚子饿了，想吃东西了。”
“我也是，肚子有些空了。”
观众席上的人们开始纠结，想到闻这么香的味道，但是闻了之后就更饿了，简直是一种折磨，真是应了那句话了，痛并快乐着。
“好像是从那个第一名那里传出来的。”有人鼻尖，迅速的就找到了香味的来源。
“真的假的，我刚刚就看到他拿了一段大肠，我还以为他打算放弃这次的比赛了呢。”
“我也是，大肠那哪是厨师会用的食材，拿到这个不就跟放弃比赛一样的嘛，但是没想到他做出来的却这么香，害得我好想要吃一口尝尝。”
“我以前是绝对不敢碰这种东西的，但是他做出来的我也想要吃。”
“我发现每天过来看比赛，简直就是一种折磨，只能看着却不能吃。”
这话一出，立刻得到了大部分人的赞同，大家对那些评委真是又爱又恨。
第二场比赛毫无疑问，顾晓安又得了第一名，因为选用的食材很偏门，他的名气更大了，更多的人开始关注他。
而且托米瑶的福，这次比赛米家许多子弟都失利了，再加上其他被淘汰的选手，让原本的三千名选手直接缩水了一半。
米家家主知道这件事之后十分的生气，但是面对最疼爱的女儿，他却又下不去狠手。
“家主，大小姐这次做的实在有点过分了，就算想要打压其他的选手，也不能拿自家人来牺牲，这次比赛如果有更多的人进入到第三场甚至后面几场，那对我们米家的声誉有很大的帮助，但是现在整个米家进入到第三场的就只剩下大小姐和雨辰少爷了。”米家的长老们纷纷来投诉，还带着这次失利的子弟与家长。
“振华，我知道你疼大小姐，我们也一样疼，但是也不能一直由着她胡闹，更何况这次别的选手没有算计到，反而是咱们米家最受损失，这实在太胡
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