第207章(2 / 2)

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“40万!你觉得我张某人会要,再猜!”

“我靠.....我能想象到你是多少钱拿下的了,你小子不会连林希的钱都坑吧?”韩枫鄙视的看着我。

“别用坑这个字,我可是真金白银买来的,花了我25万呢!”我说着故作潇洒的吐出一个烟圈,掩饰自己的窘迫。

“25万!你干脆让林希白送给你得了!”韩枫无比鄙视的看着我。

我一口被嘴里的烟给呛住了,韩枫竟然和林希说了一样的话,我真的有那么坑吗?25万难道就不是钱么?

瞬间我用jīng神胜利法安慰了自己:算了,他们都是有钱人,有这样的想法很正常,这事儿要搁我身上,别说25万,就是10万卖了,我也不能白送!

我咳嗽了两声转移了话题问道:“招聘的事情有进展了吗?”

韩枫又鄙视的看了我一眼,这才说道:“本地的厨师实在难挖,出了高薪人家也有顾虑,毕竟咱们是新店,以后生意怎样,谁都说不准,贸然辞掉手上的工作,要是我们经营不善倒闭了,对他们来说就是一种风险。”

我点了点头,这就是没有形成规模的弊端,如果我们现在有100家分店,即便经营不善倒闭一两个店,这些厨师也可以安排到别的店,不会让他们失业,但是现在完全不具备这个条件,我意识到要尽快将胖子档的经营形成一个体系,争取早点进入到良xìng循环中。

如果市区店的试点经营成功,我有必要将“胖子档”的融资发展提上rì程了。

我问韩枫:“你一定有应急预案的吧?”

韩枫点了点头,道:“我已经联系了某厨师学校的毕业生了,一共六个,再过3天你和我一起回小镇,试试他们的手艺,我想6个里面选3个应该不难的!”

“好的,这个关系到我们经营的命脉,如果可能的话,我还是希望尽可能的挖一个有经验的厨师带着,薪水高一点没有问题,第一个店,我不希望有任何闪失!”

韩枫的面sè变得认真,拍了拍我的肩膀,道:“明白的。”

.......

回到酒店,天sè已晚,我去林希房间里喊她一起吃晚饭,她已经在收拾行李了。

“我明天走了,你自己要注意身体,现在胖子档和海景咖啡差不多同时发展,我真怕你忙不过来!”林希有些担忧的说道。

“没事儿,现在胖子档有韩枫帮忙管理,我不需要cāo太多的心,主要还是海景咖啡......对了,清怡那边的融资有进展了吗?”

“暂时没有消息,不过以清怡的人脉关系肯定没有问题的,你放心吧。”

我点了点头,心中盘算着“海景咖啡”的三个店最终选址在哪里,首先济南和青岛的两个店是肯定会落实的,但第三个店开在哪里,我暂时还不能确定。

我心中隐隐有个想法:我觉得“海景咖啡”仅以海景作为经营的主题还是显得有些单薄,毕竟消费者的新鲜感是有时限的,一旦过了新鲜期,我们很可能被后起之秀取代......所以,有没有可能将咖啡店的每一个店都做出个xìng,保持消费者的新鲜感,最后形成一个系列呢?我如是想到。

我没有给自己确定的答案,现在我做成系列的想法还不成熟,等以后深入研究过,再做具体方案。

.......

次rì我送林希离开济南,机场的候机厅,我们迎来了告别的时刻,我迟疑了许久,有意无意的提醒林希:“那个事儿别忘了啊?”

“什么事情?”林希茫然的看着我。

我不满的说道:“SRX,我张某人的SRX。”

“哦,你说这个事情啊,我以为你是想提醒我,对你表现出离别时的依依不舍呢!”

“我张一西有那么做作吗?”

“是的,你不做作,SRX在你心里要被我重要多了,我马上就要登机了你有一句关心的话吗?”

“一路顺风,旅途愉快......我会想你的!”

“做作,表情浮夸,一点都不像真心的。”林希调侃着我。

我尴尬的笑了笑,道”:“赶紧登机吧。”

林希张开双臂与我轻轻一抱,在我耳边轻声说道:“照顾好自己,还有你的SRX!”

---------------------------(第二更)

最近的情节以事业为主,喜欢事业部分的点顶,喜欢感情的点踩,继续做个调查......别乱点,我会以这个结果作为参考依据的。

第90章:林希给的惊喜

在林希离开后的三天,我也没等到她的SRX,这可急的我够呛,生怕被林希给坑了,天知道我盼SRX盼了多久,这几乎是我人生中一个阶段的梦想。

我给林希打过两次催促的电话,她都说让我再等等,我越来越怀疑她是忽悠我玩儿的,绝望中,甚至已经重启20万元的购车计划,至此不对林希的SRX报有期待。

......

这个早晨我接到了陈清怡的电话,她终于带来了好消息,她已经融资成功,第一期容到1800万的发展资金,这对打造三个店来说已经非常充裕。

陈清怡说傍晚时会赶到济南,我问她具体几点到,我好去机场接她,她只说了句“不用”便挂掉了电话,这让我有些费解。

今天我依然忙碌,中午时分我从市区赶到小镇,我和韩枫约好去“胖子档”试菜,我们将从6个新手厨师中录用三个,作为市区店的厨师。

来到“胖子档”,韩枫等人已经坐在椅子上一副严正以待的表情,看样子那6个厨师已经在厨房接受考核了。

我拉开椅子在韩枫身边坐下,问道:“开始了吗?”

“嗯,负责盖浇饭和面食的两个厨师马上就能出菜,糕点的还要等会儿。”韩枫回答,道。

我点了点头,不再说话,耐心等待,心中也期待这六个新手厨师能给我惊喜。

片刻之后,盖浇饭依次被端上,我打量几盘盖浇饭,卖相总体还不错,用来应付快餐式消费足够了,尝了几口,不禁皱了皱眉,口感相较于贺肥而言,还是差了些。

面前的6盘盖浇饭,我又依次尝了一口和韩枫交换意见:“你觉得怎么样?”

“口味都差不多,水平应该也差不多,在快餐式的店,我觉得够用了。”

我摇了摇头说道:“不行,面食和糕点可以马虎些,但盖浇饭是我们的招牌经营项目,绝对要做到高出竞争对手一筹。”

“我明白你的意思,盖浇饭这块就先待定吧。”韩枫应道。

片刻之后我和韩枫又尝了几碗面条,依旧是正常水平,但这个我没有做过高的要求,只是和韩枫说:“选一个比较能吃苦的,上进的去市区店,薪资待遇按老师傅的级别给。”

试完菜,我几乎不做停留的准备赶回市区和陈清怡汇合,临走时韩枫和我聊起了6个厨师的事情:“这次就录用其中两个负责面食和糕点的吗?”

我点头说道:“嗯,准备给他们配备统一的服装,择rì去市区店报道。”

“那其他四个就回绝了吗?”

“他们6个应该是同学吧?”我问道。

“嗯,不光是同学,还是老乡呢,6个孩子品行都还不错的.......”

我想了想说道:“要是回绝4个,另外两个估计感情上也接受不了,咱们也得讲点人情味。”

韩枫点了点头说道:“是啊,不过也不能全部出高薪养着他们吧?”

“其他四个让他们留在肥总身边,学学厨艺,告诉他们以后会作为新店的主力厨师培养,至于薪资待遇按普通厨师给,如果不他们不接受,你先劝劝,实在不行,就随他们选择了。”我说道。

“OK......那个市区店的主厨怎么办呢,还有一个多星期,我们就要试营业了。”韩枫有些担忧的问我。

我摸了摸额头,道:“这个交给我解决吧,如果实在不行,就让肥总过去顶一阵。”

“目前只能这样了,提前祝你成功。”韩

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