边留有高出的磨唇,再沿磨边逐然向所开的进物品的洞的方向低下。安上用杂木做成的磨首。
第三步:最后将上、下两排磨凿好磨纹路。石磨上面的纹路,首先将磨分成四排磨纹路,再将四排对分成八排磨纹路,凿磨纹路要注意宽度均匀,深度左深逐然向右斜平,才能使物品粉顺利磨出,在下排当中凿好磨喉,同时做好磨的拉杆,用一根皮绳子把上面的磨栓起来和拉杆连接起来,人站在下方双手扶着拉杆围着磨打圈就可以了。
石磨比石磙要好打磨的多,就是上面的纹路和槽费些功夫,其余的都好说,但是就这纹路和槽也比打磨石滚容易得多了,因此一个石磨打磨出来只用了两天不到的时间,而且还是三个人的功夫。这种石磨部落人都说非常棒,陆陆续续每家几乎都做了一个石磨。不过,石臼和木臼大家也家家户户都有,工具多了总是好的,这样一来,谁都可以把稻谷和麦子的壳儿去掉,到了农忙的时候,壮年兽人和男人都出去干活儿,家里的老人和孩子也可以舂米做食物吃,用不着担心他们饿肚子。
一帮人负责打磨石滚和碾压麦子,一部分人负责做石臼和木臼、石磨,然后教会他们如何使用这些工具。经过半个月的忙碌,总算是把麦子全部都碾压好了,堆成山的麦子,一粒粒饱满金黄,用手轻轻一碾,金黄色的麦子就变成了白白的粉末,所有的族人都高兴坏了,幼小的孩子围着麦堆儿上跳下串,惊声高呼。甚至有的老人还红了眼圈,握紧拳头死死盯着这些救命的粮食,想对商宸说点什么,可是这样的场景已经太多了,只能一次次的在内心慎重的向神祈祷,惟愿这个孩子一生平安快乐,希望全部落的族人生活的越来越好!
族长和长老们按照每个家庭的人员情况分发了这些麦子,当然老规矩,部落还留着一部分待用,与其他的食物一起存放起来,用以应付紧急情况。至于大家的麦子什么时候脱壳儿,那就不是商宸该操心的了,反正已经告知大家,麦子不能一次性都脱壳儿,要不然时间长了可能会坏掉的,当然,以后的稻谷也是一样的道理。
☆、第86章抢劫“饭”
麦子收了,盯着麦子的人们眼巴巴的吞着口水,商宸自己也迫不及待的想吃包子馒头了,或者还有饺子\刀削面、拉面等等,商宸觉得自己都已经快不记得这些面食什么滋味了。自从来到这里天天烤肉,整个人都快变成一块烤肉了,好不容易有了面粉,说什么也要好好慰劳一下自己和族人。
不管是包子或者馒头,都要首先做出酵母才行,否则包子或者馒头就是硬邦邦的。酵母的做法不难,用面粉做一点硬邦邦的死面,让它静止一天就会慢慢发酸发酵,再把它用冷水调稀待用,这就是简单的酵母了。等到把真正要做包子的面粉和水搅拌均匀后,再放入待用的酵母揉好,揉光,然后静止一刻钟左右就可以正式做包子或者馒头什么的都行。
等了一天,好不容易可以蒸包子了,一大清早的,今夏和秋冬两对,还有祭祀、药师、思慕、族长的伴侣,商宸的爹爹龙彻的爹爹,以及一群孩子,全都聚集到了商宸家,当然,还是黑漆漆的山洞,新房子还没有收拾好。
“祭祀叔爹,你们先把这些肉和葱花、大蒜尽量剁碎剁烂,菜只要像平时一样就好了,今夏和秋冬、爹爹随我来揉面,希瑞和卓凯你们去烧火,龙彻你们照样烤一些肉炒几个菜。”商宸看着一屋子的人,很有点担心包子和馒头最后要做多少才够吃,尤其是这一大群从来没有吃过包子的人。
“好嘞,没问题,干活儿吃包子啰。”
“面一定要揉好,要不然做出来的包子就像肉块,硬邦邦的,仔仔细细都要揉到。”
“你们都过来看看吧,揉面就是这样揉的,关键就是要把面团揉成软绵绵的一团就没问题了,揉面要一定的劲儿,手腕要用一点力,水不能加多也不能太少,否则无法揉成功。”
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