第30章 香脆可口的油梭子(1)(1 / 1)

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小七进了院子的第一件事情就是把买来的小鸡仔放在了鸡圈里,那些小鸡一出来就散开了,在鸡圈里这里啄啄那里啄啄,很是活泼,一点儿都不怕人,一看这样就知道能够养的大。

五郎把鸡圈简单的修修补补了下,防止小鸡仔能够从缝隙里钻出来跑走了,六郎去屋里剁了几根白菜叶子,混着点稻糠放在一个瓷盆里端出来,手里还有一碗干净的清水。

六郎刚把鸡食放进去,小鸡仔就啾啾啾的围了过来,六郎反应慢了点,还被小鸡们啄了好几下手指,好在它们现在还小,喙还不锋利,要是被大鸡给啄上几口,够让人疼一会儿了。

五郎六郎围着鸡圈逗弄了一会儿后,就失去了先前的那股子热乎劲儿,都进屋帮林婉儿准备起今天的晚饭了,留下了小七一个人在喂小鸡。有小七在那儿看着,他们两个也不怕小鸡仔们趁着这个机会跑走了。

林婉儿把洗好晾干的板油放在竹案板上费力的切成了一块块的,每一块都有小孩子拳头那么大小,这样的大小能够保证榨完油后的油梭子不至于太小,在锅里碎成了渣渣,也不用怕太大了不好榨油,浪费了柴火。

不过家里缺了个口子的菜刀切东西真的好费力啊,等把板油切成一块块的后,林婉儿都快要累的趴在灶台上了。

“小妹,这接下来的熬油就交给我和六郎了,你先出去洗把手,把脸上的汗给擦擦。”五郎看林婉儿累的一头汗,体贴的说道,他想让林婉儿出去休息会儿,这里有他和六郎就行了。

“大哥,那我就先出去了。”这手上油腻腻的,不洗确实很不舒服,不过临走时她也不忘嘱咐道:“二哥,待会儿你烧火的时候不要烧的太旺了,火太旺里面的板油很容易就会熬焦掉,这样熬出来的油带着焦糊味,烧出来的菜也不好吃,最后留在锅里的油梭子那就更难吃了。”为了自己这张嘴,林婉儿觉得有必要讲一下这个事情。

“二哥知道,二哥待会儿添柴火的时候速度放慢点,一定不会把油给熬焦糊了。”这可也关系到他的这张嘴,他自然不可能马虎。

六郎这样说,林婉儿也就放心了,便从外面的灰堆上抓了点把草木灰抹在手上,揉搓了几下后在清水里反复清洗了几遍,这才彻底洗净了手上的猪油,虽然闻起来可能还带着一点猪的骚sao毛气,而且草木灰抹在手上还很脏,但总比啥都没有的好,她现在来到了这样的环境下,也只能随遇而安了,不能老拿发达的现代科技文明来和贫穷落后的古代来相比,这样不是活活的要气死自己的节奏么

林婉儿洗了把脸,把晒在外面的香菇端了进来,刚进屋就闻到了一屋子的猪油香气,锅里噼啪作响,热油四溅,五郎拿着锅盖挡住了自己的身子,小心翼翼的翻动着板油,不让它在锅里焦糊了。六郎在烧火也不好过,都被飞溅出来的热油给溅了好几次了,好在只在胳膊上留下了一个小红点,并不大碍事。为了避免再次被溅到,六郎在灶膛里塞了个粗木头后人就跑开了,任它在里面烧着,反正火候也正好,不怕猪油在锅里被熬焦糊了。

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