分蛋黄（2 / 2）

分账的时候我明确表示以后我不再参加了，但是我仍看好这项生意，继续做到过年吧。卖不掉的做成冻豆腐下次接着卖。由于我的识趣最后钱分成三份原本应分了五十七文，凑个整六十文。

豆腐一家一半，豆渣我倒是得了大半。

为了集中得到橘子皮我想到做橘子酱，以前会做柚子茶，用冰糖和蜂蜜，这里用不起。换成散糖吧。这样也不会为了皮把囫囵的吞了。留下两个完好的橘子过年的时候吃。

这样把八个橘子都剥了，其中一个当场吃了一人一瓣还不够，再留两个橘子皮。橘皮与果之间的白条留下，有营养，每个橘子瓣的表皮也剥了。里面的果捣碎.

放两个橘子皮切成细丝滚水烫过马上过遍凉水备用，这样去苦味。

锅里换水，把橘子加进去，水不用太多。没过橘子。开锅之后变小火，加小二两的糖（原本是冰糖），我的糖储备一下子去了一半，不断的搅动避免糊锅，这样用两刻钟也就是半个小时，再放入焯好的橘子皮搅匀改成大火，再一开锅盛出。降温之后应该放两勺蜂蜜的可惜啊。

拿一个小罐装着留给双吃。这次才得到六个橘子皮啊。晚上的时候再煎煮吧。第一天煎的水第二天只加点姜再煮遍，第三天再换新材料，第四天同第二天。他们洗过不要的水我接着泡脚，我的脚也冻伤了。

豆渣用五分之四与泡好磨完的杂粮混在一起，摊煎饼。在屋子里填个炉子真是太方便了。鏊子一放就可开工，我打算过年前的主粮就是它了。剩下的豆渣打算一半做成菜一半明天再吃。

正忙的时候我救下的小男孩跑过来说是想买豆腐，我介绍冻豆腐的好处，他眨巴眨眼睛想了一会说，那要四块。拿出八文。正好送他点豆渣，随后又有人来买豆腐，顺便介绍切块在外放一晚上可以变成长久保存的冻豆腐也不错，并赠一碗豆渣。留的的豆渣就剩一点了。卖出去了十几块。这回手里的余钱终于有两百文了。

留下一块儿豆腐其余切块外放外面可以变成长久保存的冻豆腐。外面放了一口破缸洗洗刷刷了罩个盖子，天然冰箱。

晚饭炒豆渣，炒菜干，再炒个萝卜丝，卷着煎饼吃，就着豆浆。纷纷吃的开心。

双的夜宵是豆浆搀着磨好的杂粮糊糊，添点橘子酱，外加冬至节那天剩余的熟栗子磨成烘干的粉一起煮熟。总想给双吃点好吃的，太瘦。

摊这个煎饼也是为了过小年那天，用煎饼皮包馅儿烙饼，这样省白面。

一转眼到了腊八，天气冷半夜起来烧闷灶时候，顺手高粱米黄米芸豆粒主力军是小豆。扔进大锅添大量水，烧开锅就不管了，倒头睡。

天大亮的时候估计得有九点钟了。搅合大锅里的东西，大锅里放个帘子坐一小盆水，旁边放一个小碗里面是捞的两个咸**蛋。继续烧。大锅的锅盖上放一碟咸菜再放盆雪，外面的雪的是家用的水的重要来源，方便省力。萝卜头们醒来后陆续用掉热水洗脸。

把**蛋拿出来，锅里帘子上的水留下喝的其余都倒进锅里再搅和搅和。盖上锅。再添把火。

我看天气还行让几个萝卜头们穿戴整齐，拿出碗装腊八粥，放进篮子。大郎带着三郎拿一碗送给双另一个父家，让二郎带着老四拿一碗带给我救下的小男孩家。冬天活动少，也该让孩子活动活动。

再送几家以前走动的人家。纷纷回赠，我拿着一碗到孙家，表示希望她家以后做豆腐能讨点豆浆。等身上的寒气散了才进东屋，怕双生病。

拿回来的统一放到一个盆子里留着中午吃。

**蛋一分为二，两只**蛋的蛋黄都扣出。大郎到老四一人半个**蛋清，加上我每人四分之一个油汪汪的蛋黄，剩下的都是双。

我不知道半岁大的婴儿能不能吃咸蛋黄。可是现在已经没有鲜**蛋了，那就两个人一天吃四分之一个蛋黄。

日头正盛大约下午一点的时候炕已经不是很热了，我听说小孩子是要饿着点，冷这点，不要吃太饱不要穿太多才好养活。

放下打发时间才用秸秆编的一个类似屏风的东西，热了热早上剩的粥.锅里架个帘子。再做一盆水，再放上昨天吃剩的豆腐，一碟小咸菜，简单一顿午饭。

这个月我几乎包揽了全部的家务活，包括洗尿布。真是挑战我的心理极限。大郎二郎专心织布。希望开春能卖掉换钱。其实我挺想换过来，我织布他们洗尿布。可是北方的天气太冷了。男孩子们先天体质弱，我可不想为了省事再花钱治病。而且这里女孩子织布大概就与在现代在大学自习室看到五大三的男生翘着兰花指绣十字绣一样违背约定成俗，不容于世。最主要大郎二郎的冻疮还没有好。

打算过几天挑个好天几个家伙洗次澡.

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