过年(1 / 1)

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养伤的日子对刘景源来说是幸福的,对杜伟铭来说是痛苦的。刘景源每天躺在床上没什么事情,无非是吃了睡,睡醒了喝药,接着继续睡而已。杜伟铭可就忙啦,原本么刚来这没多久,家里好不容易有点起色,现在不仅要照顾一个病人,每天熬药,这不是现代,有什么病是几粒药丸就能搞定的。一天三顿的中药,都要看着火熬的。还好还好,现在是冬天,田里没什么活,一般农户都是休息,或是准备一些过年的食物。

杜伟铭把剩下的橄榄大部分存了起来。在屋后起了2个大坑,先把橄榄包裹在油布中,再在四周撒上石灰,然后填上土。这个方法是从隔壁村长家里学来的。土豆什么的也存了一部分在另外一个坑里,还听从他们的经验,把春耕用的种子先留种留好了,放在中间的屋子里。

杜伟铭最近也在准备过年的吃食了。猪,腌了两斤。留了一斤上好的准备做红烧,其余的全部剁成酱,在这中间加了一些山药,准备做狮子头。一个个圆在蛋清里滚上一圈,放在油锅里炸熟,一股股浓郁的香就不断飘出。整整炸了一大盆狮子头。

羊挑选最好的一部分切下准备下汤用。其余的放大锅里做红烧羊。红烧羊最主要的是去除羊的那股子腥味,在烧的时候一滴水都不要放,全部用酒来煮。整整一大锅的羊煮熟后放在一个大盆子里,要吃的时候,挖一点热一下就行。羊这东西冬天吃是最好的了,吃完以后全身冒热气。

牛就换了好几种做法了。挑选好的切成牛柳,和菌菇炒着吃,或是和辣椒炒都是极好吃的。一部分红烧了牛。剩下的就烧汤了,热乎乎的牛汤,配上白菜和粉条,那真是没话说了。

年糕是和村长说好的,他们家打年糕的时候,分了三分之一给杜伟铭,杜伟铭给了村长30文钱,算是买下这些年糕了。又从村里的王大娘处买了豆腐,豆干什么的。用水泡着,可以吃好久。

杜伟铭每天就在灶头上忙活着,一个锅煮菜,一个锅熬药,忙的是屁股都不着凳子。可对刘景源来说,每天散发出的阵阵香,实在是一种大大的考验。也不是说菜不好,但是中国人都有这么一个习惯,过年的时候年夜饭是最丰盛,恨不得把一年的好吃的都在哪几天吃完。平时就没那么讲究了,杜伟铭每天那么忙,一般也就2个菜一荤一素打发了。可是刘景源就不行了,自己是吃惯好的了,说实在,伟铭的手艺是不错,但是每天菜色也太少了,还没他一顿早饭的花样多啊。

晚上的时间,杜伟铭觉得总算不无聊了。以前一个人,晚上都没什么事情,白天劳累以后,一般晚上都是早早睡觉了。虽然买了油灯,但是用的时间还真不多。现在有了景源的陪伴,晚上就有意思多了。刘景源晚上有时候会教杜伟铭认字,有时候就说说外面的事情,或是下下棋什么的。和刘景源的聊天中得知,现在的国家叫做景国,周围还有两个国家,分别是周国和吴国。景国是最大的一个国家,国君年老,膝下有3个儿子。景国经过了几代现在正进入飞速发展的时期,所以可以说是国民安居乐业。杜伟铭发现景源在说这些事情的时候脸上会浮现出一种游离的表情,不知道是在思考着什么。杜伟铭再往下问,他就不肯说,变罢了。

还有一件让他高兴的事情,这个时间的文字虽说和现代的汉字不同,却和我们的繁体字有些类似。景源教了几天以后,杜伟铭已经学了一百多个最基本的字了。还好有以前的学习底子,不然还真学不快。杜伟铭把他还不熟的字请景源写在纸上,他在上面写上了拼音,景源对杜伟铭标的拼音非常有兴趣,杜伟铭就解释说是方便自己理解的。

就这样两人白天一个养伤,一个干活,晚上就一起聊天学习,日子倒也过得充实。刘景源身上的伤口已经结疤了,又请了李大夫过来诊断了一下,说是内伤也没有大碍了,终于刘景源可以下地了。披上衣服在屋外走了一圈,发现这是一个民风淳朴的山村。村子虽说不大,村后的大山此时也是郁郁葱葱,小路上人并不多。刘景源在村子周围逛了一圈,就回去了。村里好像与外界的联系并不多,也不知道现在外面的情况究竟怎么样,算了,先把伤养好再说。

杜伟铭看着刘景源的衣服有些无语了,其实从他的衣着和谈吐中,杜伟铭就发现他应该是有钱人家。衣服的料子是上好的绸缎,虽然衣服破了,他请张大婶缝补的时候,大婶就不停的说从来没有见过这么好的料子。但是缝补过的衣服穿在他的身上还真是有点别扭。因为衣服上的口子挺大的,缝补好以后还是能看出左一条,右一条的。想了想,杜伟铭把家里箱子里的一块新的棉布找了出来,有找了点棉花,拿到隔壁的张大婶家请他给刘景源做一件新的棉衣,怎么说过年也要穿新衣服吧。

昨天,村长给他送来了5条鱼,2条青鱼,3条鲫鱼。鱼是大伙一起去河里抓的,天气寒冷,河上已经结冰了。村中两个青年先把冰敲开了一个大口子,里面的鱼都纷纷往外跳,河的两岸都拉起了网,大家合力抓鱼。还真抓了不少,按照人头,村长给家家户户都分了鱼。家里人口多的就多拿点,人口少的就少拿点。杜伟铭这5条鱼,是按照2个人给他分的,刘景源是他表哥嘛。一条青鱼杜伟铭腌了咸鱼,鲫鱼都准备红烧。还有一条青鱼,杜伟铭决定留着做鱼片什么的。

忙忙碌碌中,年节到了。这天一大早杜伟铭就起床,准备宰**。其实杜伟铭对宰**还是有点怕的,这个工作最后是刘景源来完成的。从早上开始杜伟铭就忙开了,刘景源此时伤已将好了大半了,但是对这些活他基本没辙,杜伟铭就给他安排了一个工作,烧火。杜伟铭在傍晚的时候折腾出了一桌的菜。

红烧羊,狮子头,牛柳炒菌菇,孜然羊,红烧,红烧鱼,清真童子**,家常豆腐,炒白菜,还有一大碗热腾腾的牛汤。杜伟铭前面就琢磨着等他菜烧完,估计也都冷了,所以他想了一个办法,把前面少的菜,装盘以后放在一个木箱里,木箱外面裹上了不穿的旧棉衣。杜伟铭拿着新衣服让景源换,刘景源此时有点想哭了。每年年节都有穿新衣,但是像这样温馨的场景是他18年来从未遇过的。虽然是锦衣华食,但是从来没有享受过家的温馨。两人换上了新衣,围着桌子吃着年夜饭。这个场景深深的印在了刘景源的脑海中,就此也改变了他。

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