家务事(2 / 2)

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其实这灶堆还有一个好处,就是王珛南以后在做饭的时候,随手就从灶灰里出一两个红薯,扔进炉膛底下,上面的柴火燃烧后,炙热的灶灰从缝隙间掉在炉膛第二层,埋在红薯上,这样等吃晚饭后,香喷喷的烤红薯也做好了,香甜软绵的烤红薯,实乃美味啊!

王珛南先把土豆洗净,去皮,切成细丝。这几道简单的工序就让他头疼不已,家里存放的土豆都不是很新鲜,而且个头一般都不大,小土豆做成土豆饼、烧土豆非常美味,可是削皮就是个大问题了,现在又没有刮皮刀之类的工具,土豆太老用水泡也没用,最后只能先把土豆扔进开水里煮一会儿,再弄掉土豆皮就容易多了。

家里的菜油不能动,好在猪油炒菜也不错,下面条的时候放猪油是最合适不过的了。

在锅里放点油,烧热,将红辣椒放进去,炸出香味,将焯过的土豆丝控掉水分,盛在盘里,把刚刚炸好的辣椒油、醋、盐和葱,洒在土豆丝上,拌匀。

当当,一碗又香又辣的凉拌土豆丝就做好了!

至于咸酱菜,那就更简单了,从坛子里出大概一碗量的咸菜,用清水洗净,泡一会儿,稍微去一下重味,捞出切成细丝,放一点点油稍微拌一下就好了。

三道菜都是做法用料都很简单的懒人菜,可以说一点花样都没有。不过王家一家人都吃得非常开心,非常满足。王运财夫妇俩心里是又安慰又心酸,安慰的是二儿子很快融入了乡下的生活,没叫苦,也没叫累,现在还主动做家务,真是个可人的乖孩子;心酸的是孩子这么懂事乖巧,定是在李家受了许多苦,不是做惯家务事得话,一个才几岁的小孩子,怎么就会掌厨做菜?

海子和小溪一顿饭则吃得极为满足,饭菜的味道和阿娘做得比比起来,自然是要好些的,而且王珛南毕竟不是安氏,做菜的时候放的油盐调料都要足些,菜的味道自然就更好下饭了,两个小家伙足足吃了两碗稀饭,小肚子都腆出来了。

也不怪安氏平常做菜单调,乡下生活不易,她每日除了在田间地头里干活,回家还要忙着照顾一家子,家务事繁杂琐碎,安氏劳累了一天,回家做饭时自然没那些心思弄出什么花样来,清炒清蒸清煮,做出一桌能下口的饭菜,喂饱孩子们和自己的肚子,就已经不错了。

王珛南自这一顿饭后,就理所当然地管起了家里的家务,开始他在王家的掌勺生涯,洗衣服做饭扫地喂**都让他包圆了,安氏只管家里的针线缝补之类的女工。

看到家里的改变后,作为王家长子的海子大受刺激,弟弟竟然这么能干,不仅会做饭,还洗衣服,扫地,摘菜,喂**,海子可不干了,自己身为哥哥,怎么能只让弟弟干家务而自己在一边玩耍呢!于是海子硬从弟弟那里抢走了喂**和扫地的重任,洗衣服他到底还是不愿意干的,因为自家屋后的小池子太小,所以每天要到村里的水塘边去洗衣服,被村里其他小媳妇们看见的话,他们准得笑话他干女孩子才干的活儿,海子长这么大,还没见阿爹洗过一次衣服呢!

大哥二哥仿佛都在一夜间成了大人,每天帮阿爹阿娘忙着家里的家务,忙得团团转,小溪一个人落了单,便跟二哥撒娇说要帮他洗衣服,王珛南执意不肯,笑话,让五六岁的小孩子一个人到水塘边去洗衣服,她人还没衣服重呢,一不小心掉进水里怎么办?

小溪见帮不上家里的忙,很是郁闷,连二哥做的饭菜也不肯吃了,王珛南只好叫她帮忙看着家里晒的谷子、花生,这些天趁着日头好,王运财在院子里铺了油布,晒些谷子和花生,却老有**鸭跑进来偷吃,赶也赶不尽。村子里的**鸭都不怕人,谁家晒了粮食,就会有一群**鸭围在旁边虎视眈眈,有人在近前看着的话,**鸭们就闲闲散散地躲在草丛里,啄些小虫子吃,只要看守的人一不注意,或稍微离远了些,**鸭们就会趁机跑到晒场边,点头如捣蒜,偷吃粮食,被轰走的话也只是张开翅膀叽叽呱呱乱叫一阵,跑远些,不一会儿,就又偷偷靠近了,实在是烦不胜烦。

小溪有了正事干,果真搬了小板凳,端端正正坐在庭前,看到有**鸭在地上啄食谷子,就伸开双臂撒开腿冲过去,一面追赶嘴里一面叫道:“坏**!坏**!不准吃我家的谷子!”

**鸭们呱呱乱成一团,**毛鸭毛漫天飞舞。

安静一阵,人**大战的场面再次上演。

不一会儿,小溪就累得满脸通红,气喘吁吁趴在凳子上不愿动弹了。海子在一旁看了半天热闹,跑去找了一长竹竿,竹竿上系了几块破布头,等**鸭们靠近油布的时候,他就挥舞竹竿,敲打地面,发出响声,果然**鸭们受了惊吓,一哄而散。

小溪满脸崇拜地看着大哥手上的竹竿,直夸哥哥聪明,海子昂着头洋洋得意,作为大哥的自尊心总算得到了满足,便大方地把竹竿交给妹妹,嘱托她看好家里的粮食。

小溪学着哥哥的样子拍着脯保证,绝不叫坏**坏鸭们这些坏蛋偷吃自己的一颗粮食!

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