总经理：“不光是煤气的问题，你这个厨房……你这个灶都不配套啊，我们厨师看了都说不行，肯定出不了菜。”
潘玉龙犹豫了一下，见他们往办公区里走去，连忙跟上去叫了一声：“高总！”
总经理转过头来，一脸不耐烦：“什么事？”
潘玉龙：“现在有三分之一房间的棉织品和宾客易耗品都派不全，库里也都没有了，怎么办啊？”
总经理挥挥手：“你先集中派，能派全多少房间先出多少房间。”
小院门口晚上
阿鹏用摩托车送汤豆豆回家，汤豆豆下车，照例说了谢谢，然后进院上楼。
阿鹏目送汤豆豆的背影，良久，才开走了摩托。
玉海大酒店楼层工作间白天
潘玉龙还在培训服务员：“这是消毒池、这是过滤池、这是清水洗涤池……你们做一遍我看。”
潘玉龙刚转过身让出地方，早就等在门口的一个新员工凑上来：“潘经理，我妈生重病了，我得回去。”
潘玉龙手上还拿着抹布，两头顾不过来：“你别回去啊，这儿现在这么缺人……哎，你们别弄乱了，这杯子没洗不能直接放这儿……你妈什么病啊？要紧不要紧？”
员工也急得一脸哭相：“挺严重的，我妈不让我干了，我们家不让我干了，你赶快把押金退给我吧，我今天就得走。”
潘玉龙：“你的押金不在我手里，你先干活去，押金我替你要去，我替你找上面要去，好不好。押金多少钱啊？”
员工：“五百。”
潘玉龙：“哎，你这个洗完了不能再放回来，洗完了得放在这儿……”
玉海大酒店餐厅晚上
银海来的五个人全都挤在一个简陋的餐厅包房里泡方便面吃。
总经理一边挤着酱包，一边对潘玉龙说道：“他要回去，你先让他回去，押金现在都退不了。押金不在我们手里，得找老板要去，押金又不是咱们收的。你跟他们说，老板现在不在。”
餐饮部经理：“我这儿马上就该采购了，我连车都没有，就那么一个面包车，还让老板的侄子开走了。采购再拖下去，开业开不了可别赖咱们。”
总经理：“回头等老板回来我跟他说，看还有没有别的车。”
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