第314章 葡萄与葡萄酒（2 / 2）

因为受到了山脉和海洋的影响，小气候区别很大。北部气候属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候。往南推进，从亚平宁半岛一直到意大利南端都属于地中海气候，常年炎热干旱。

这就为葡萄提供了很好的生长环境。意大利葡萄和中国新疆的葡萄一样的大，甜。

意大利有几种特色葡萄。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。根据米兰大学研究记录，意大利大概有八百种本土葡萄，而意大利农业局只认可其中三百多种为酿制葡萄酒的法定葡萄。

要学懂意大利酒，当然不用把这三百多种葡萄的名字全部一个字不漏地背出来。因为用作酿制出名的意大利酒，只是其中数十种葡萄。芸芸的红葡萄品种中，北部的nebbiolo称皇，中部以sangiovese最棒，而南部则是aliganico的地盘。

但白葡萄较难界分地域性，北部百花齐放，本土葡萄占大部分，如tocai、cortese和garganega，而法国和德国的进口品种也占一席之地，如长相思和霞多利,中部及南部主意种植比较清淡的本地品种，如trebbiano、inzolia和malvasia。

可可里岛的葡萄品种比较驳杂一些，像最为优良的葡萄品种比内奥洛，内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒，颜色深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗兰的香气，可陈年。

还有在意大利种植比较广泛的桑娇维塞，该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变，有梅子和乡土等气息，有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝和蒙塔奇诺布雷诺等酒款最为出名。

还有巴贝拉，这种葡萄原产于意大利皮埃蒙特，在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重，果味丰富。

在了解了费思葡萄园的种植的葡萄品种后，王小强于一个月黑风高的晚上，一个人走到葡萄园中，将体内一百二十八颗灵泉放出来。

五色流转的灵泉，在意念的控制下，升起到葡萄园的上空，并在葡萄园的上空，分散开来，最终均匀地排列于葡萄园的上空，随着王小强意念的控制，一百二十八颗灵泉五色化一，变成黄色。

然后，每一个五行灵泉上，射下万道黄色的土系灵气，那上百万道土系灵气，由半空纷射而下，打在下面一个个葡萄架上，准确地说是葡萄的根部……滋养着葡萄。

用了土系灵气的后王小强又用木系灵气滋养了一番，帮助葡萄生长。

这时节，葡萄即将挂果，王小强想，等这一批果实出来后，相信要比以往任何时候的果实味道都好。

果不其然。

这一批葡萄产下来后，味道比以往任何时候都好，这天爱尔罗找到王小强，道“老板，咱们葡萄园的葡萄结下来了，味道好极了，您要不要尝尝……？”

王小强便随爱尔罗一起去葡萄园，爱尔罗摘了一串葡萄给王小强，王小强接过来尝了一颗，味道果然不错，与他在国内果园里吃到的味道相差无几，甚至比国内果园的葡萄还要甘美一些，必竟，意大利的水土，比他家乡的水土，更适应葡萄的生长。

“爱尔罗，你觉得怎样？”对于费恩果园里的葡萄，王小强觉得爱尔罗更俱有话语权。所以便问他道。

“老板，我在这里工作了三十多年，葡萄的品种也一变再变，但就数这一批下来的葡萄最大，味道最好！……”

王小强微微一笑，这都在意料当中，如果这一批的葡萄不好吃，那他的土系灵气和木系灵气不是白白地浪费了吗？

“老板，如果这批葡萄上市，肯定大受欢迎，您看这批葡萄怎么分批销售？”爱尔罗问。

“这样吧，卖出一部分，看市场的反馈，然后再作决定，如果反馈好就多卖一些，剩下的酿酒……”王小强交代说。

“好的老板……”爱尔罗应了一句，突然道“噫，戴丝小姐来了。老板，我先失陪了……”

爱尔罗知情识趣地离开了，别人不清楚王小强和戴丝的关系，他爱尔罗最清楚，因为他经常看到王小强和戴丝小姐一起钻葡萄园。

虽然没有人抓到现形，但这孤男寡女的钻葡萄园，其中的猫腻不难想像了。

“唉，真不知道这中国小老板有多大的本事，老伯恩居然把费恩庄园送给他，还把宝贝女儿往他怀里推……”爱尔罗暗自嘀咕着走远了。(未完待续……)