第三十九章 南瓜酒（1 / 2）

洛辉就这样半推半就、半拒半愿地捡了个便宜徒弟。

别说这徒弟脑瓜子还真是灵活，洛辉边抓黄鳝示范，边讲解要领，仅两三遍鱼蛋就学会了。对于这些天来摸索出来的经验，洛辉也没藏着掖着，通通教给了鱼蛋。鱼蛋亦很快通通掌握。

只是天赋归天赋，鱼蛋终究只有七八岁，他的手掌只有那么宽，手上的气力亦有限，黄鳝上了一定的块头，他就难奈何了。不过他也有办法，旦凡寻到那黑黝黝的大洞，就不抓而使用钓具。

在田垄里转悠了一个下午，洛辉的桶子里有了十一二斤的收获，鱼蛋竟然也搞到了六七斤，这让洛辉啧啧称赞，孺子可教也。

时间也不早了，小部队打道回府。

“鱼蛋，晚上去我家里吃饭啊。”经过一下午的接触了解，洛辉对自己这个便宜徒弟已经完全认可了。

“不了师父，晚上我回自己家里吃饭。”鱼蛋摇了摇头。

“徒弟在师父家里吃饭，天经地义的吗，就一起去啦。”

“不了师父，我还得回家帮爷爷奶奶喂猪喂鸡做事情呢。”

“那你做完事情之后，再来师父家里吃饭？”

“那，好吧。”鱼蛋犹豫了小片刻，见洛辉满脸的诚意，终还是点了点头。

“这就对了吗。”洛辉莞尔一笑，拍了拍鱼蛋的脑袋。

鱼蛋就咧着嘴傻笑，似想到了什么，兴冲冲地看着洛辉道，“师父，我请你们去喝个好东西好不好？”

“喝好东西？喝什么好东西？”洛辉来了兴致，这小子能有什么好东西请自己喝呢，难道是乡土小说里常有写到的什么野蜂蜜、猴儿酒？这些可是好东西啊，味道好且营养非常之丰富。

“你们跟我去就知道了。”鱼蛋一脸神秘地笑了笑，带头穿过田垄，往那边的土地而去。

野峰蜜和猴儿酒应该在山林里吧，怎么往庄稼地里走呢？洛辉觉得奇怪，难道自己猜错了，不是这两样东西？那又是什么好东西呢？

鱼蛋带着穿过几块玉米地，来到了一块南瓜地里。当下正是南瓜成熟的季节，所以地里的南瓜圆溜溜的，一个个又大又饱满。

“鱼蛋你带我们来南瓜地里干吗？”妞妞不解地问道。

“先不告诉你。”鱼蛋笑得还是有那么神秘，他的手一伸，变魔术似的手里多出三根用稻杆折成的稻管来，给洛辉和妞妞一人一根，他自个则是在一个不算大、但熟得很透的南瓜面前趴了下来。

“鱼蛋你是要请我们喝南瓜酒？”洛辉也算是在乡土小说里长了些见识的人，到现在他怎么还能不明白。

据乡土小说里描写，南瓜酒是个非常有意思的东西，制作起来也比较简单，就是在南瓜将近成熟时，用东西把它捅个洞，放入适量的酒曲，尔后把洞口用泥土封起来，就成了。

这里有两点要注意，选南瓜要选八九分熟的，已经从瓜藤上摘下来的南瓜不可取。

这样做的目的，是八九分熟的南瓜还会继续生长，而没从瓜藤上摘下来它便可以继续吸收养份。如此一来，便会催化酒曲在瓜内的发酵，同时让南瓜酒的味道更加清香，更加自然。

至于它的味道到底如何吗，首先得看原料，也就是说南瓜的质地怎么样。当然这高家村村民们种出来的南瓜，质地肯定是顶呱呱的。其次得看制这南瓜酒的人经验如何，这才是关键中的关键。