这女人,不让她吃点亏根本不行。
赵芸儿在一旁指挥着马小凤。
洗猪下水也是有技巧的,处理不好,味道就会很臭。
赵芸儿用现代的法子处理猪下水,先是让马小凤将外面的肥油刮去,然后用剪刀沿着肠道剪开。随后然后加点面粉和盐到盆里,加了少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生,再用清水冲洗干净。
这一番下来,马小凤不由得往外面吐了几口口水,实在是有些受不了。
赵芸儿不用自己动手,正好落得一个清闲。
能吃到好吃的东西也不用脏了自己的手。
等着马小凤弄完了这些,赵芸儿又让料酒加点清水,搓洗一遍,冲干净后,猪下水便洗的差不多了。
“好像没那么臭了!”马小凤道。
“是啊!没那么臭了哩!”赵萍儿也有些惊奇的说道。
“还是二姐厉害,二姐啥都会哩!”
“和你们说了,芸儿说能吃,肯定有法子弄的不臭。”梁金巧笑着道。
他就知道他家芸儿厉害,果不其然,这些就是能处理好。
或者说,赵芸儿从来就没有让他们失望过。
“芸儿姐,洗好了!”马小凤将洗干净的猪大肠递了过来。
起身的时候,感觉腰特么痛,手臂也异常的酸疼。
毕竟蹲着搓洗了那么长时间,人身子承受不住。
赵芸儿接了过来,没吱声,赵天安便在一旁道,“小凤,辛苦你了。”
“没事的!”马小凤摇了摇头,一副不怕吃苦的样子。
“二姐,中午也让小凤留在咋家吃吧!”
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