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大眼睛被整个冻住，大约被抓出来的瞬间太惊讶了，眼睛还是瞪得圆圆的，看起来特别无辜，纪珩不确定要是自己在的话，会不会一时心软再将它放回去。

一米多长的白骨鱼被剁成了好几段，鱼头据说有轻微的毒性，所以都是丢掉不吃的，鱼尾巴却是个好东西。

“禀王后，这白骨鱼的鱼尾密布雪白鱼鳞，这鱼鳞熬煮之后便融入汤羹中，极为鲜美，雪月城有一道名菜鱼尾羹，便是以这鱼尾为食材烹饪而成。”

“白骨鱼的鱼肉不算肥美，寻常都是不吃的，只用刀切割开，去掉鱼肉，留下鱼骨和鱼皮，熬煮出来的鱼汤鲜美无比，加入麦面揉成面团，做成鱼羹面乃是无上美味！”

“这水生魔兽本地换做呣呣，盖因这种魔兽叫起来的声音呣呣的，这种魔兽的兽皮厚实防水，寻常都是剥下来用来制成靴子，呣呣的肉十分肥美，拿来做碳烤兽肉最是美味，却是不能炖煮的，炖的时间久了便烂成一坨，不好吃。”

厨房的魔物看到王后对这些食材很感兴趣，慢慢将王后不认识的食材都讲解了一遍。

“能让我试着做些菜吗？”纪珩客客气气地问道。

“王后请！”厨房的魔物们哪敢阻拦王后下厨，别说人家不小心做坏了浪费食材了，人家就是烧了王太后的厨房也没魔物敢指责他的，没看到王太后殿下对新王后也很是喜欢吗？

将白骨鱼的鱼尾单独取出来，按照厨房魔物们的指点，小心洗干净，用干布擦干外面的鱼鳞，先将整条鱼尾放到火上烘烤一下，烤到鱼鳞末端发出刺啦刺啦的声音，然后拿下来，热油锅，将烤好的鱼尾和调味料一起放下去炝锅，锅底冒烟的时候快速倒入清水，盖上盖子，周围的缝隙也用湿毛巾捂住，这样焖炖约两个时辰左右，鲜美的鱼尾羹就做好了。

白骨鱼的鱼肉已经被分离出来了，纪珩有些可惜地阻止了准备将这些不太美味的鱼肉丢出去喂魔兽的厨子，他准备用这些鱼肉试试看能不能做点儿鱼丸什么的。

将白骨鱼的鱼骨和鱼皮收拾好了，先放进锅里炖煮，趁着炖汤的功夫，他将那些白骨鱼肉拿了过来。

厨子们说的没错，这种鱼肉确实不太适合拿来做菜，因为肉质确实不是魔物们喜欢的“肥嫩”款，不过，拿来做鱼丸和鱼饺应该不错吧？

将鱼肉切成小块，剁成鱼绒，然后加入碾碎的调味料和水，搅拌均匀后加盐，按顺时针方向用力搅拌至起胶后，没有蛋清，就取了某种植物的根茎磨成的碎末充当蛋清和生粉，继续搅拌摔打。

做鱼丸的材料准备好之后，令寻一个干净的大锅，放入清水煮至80度左右，将鱼绒放在手心里，通过虎口的力量挤成丸放进锅里，小火煮到鱼丸浮起，过会儿就可以捞出来了。

鱼饺就更简单了，直接用一把调羹顺着盛放鱼绒的大碗的边缘往外面拨，拨到水里的鱼绒被热水迅速凝固，就变成了一个一个胖乎乎的饺子形状的鱼饺了。

煮好的鱼丸和鱼饺，可以用高汤煲熟了吃，也可以红烧了吃，纪珩小时候不喜欢吃鱼，纪奶奶就经常自己做鱼丸和鱼饺给孙子吃，老人家总是迷信多吃鱼可以让小孩子更加聪明。

正好这时候白骨鱼汤煮好了，纪珩尝了一口，果然鲜美无比，想了想，索性就用这些鱼汤煲了一小锅鱼丸和鱼饺，出锅前什么都不加，只是撒了一些调味料进去，只可惜没有香葱，不然切点儿葱花撒上去就更好了。

水生魔兽呣呣的肉，切了一些用本地传统做法做了烤肉，还有一块纪珩让人帮忙剁成肉馅，做了几十个灌汤包。