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撕开一块以后,宋妗愣了一下,中间松松软软的竟然还没熟透,自己又撕下一块,放在嘴里。

第28章疑点重重

刚咬下去就觉得不对劲了,糖没有充分混合,毕竟还是块状的糖,并不是那么容易打发的,这一口下去,倒是吃了一口的糖。

宋妗皱着眉头,不想让自己的努力白费,还想再做上一块出来。

“大姑娘,这个是什么?这样好吃!比芸香吃到的小点心都好吃!”芸香尝了一块眼睛里都放着光一样,“大姑娘,可以再给芸香一块吗?”

正巧这时候管事妈妈带着小厮们收拾了残羹剩饭回来,刚掀开厚重的帘子就闻到了香味。

“大姑娘,这是……”管事妈妈看着桌上的一块金黄色的东西,还以为是宋妗做砸了之类的,但又闻到香味这才有些不确定,“这是您刚刚做的?”

宋妗点点头,但还是不满意,“不过是个没做好的,妈妈若是不介意可以尝一块,”宋妗又朝着门口呆愣住的侍女小厮们招招手,“你们也来尝尝看,不过里面有糖没有化开,许是会吃到一大口糖。”

管事妈妈先撕了一块,放在嘴里,随后才是那些小厮侍女们陆续都来拿了点,芸香自己也揪了一大块,她自己可是吃过的,别提多好吃了。

“大姑娘,这是什么,竟是这样香!若是再加点糖就更好了,香甜的感觉,竟是能让人垂涎三尺。”管事妈妈尝了一块后才开口,神色间竟是惊讶,“大姑娘,这个可以教给我们做吗?”

宋妗点头,“只是这是我第一次尝试,下午大家若是没什么事可以跟着我一起来学。”

管事妈妈的眼睛都亮了,这个东西若是做好了,指不定要多好吃呢,“大姑娘,您还需要什么,奴才们去给您拿来。”

宋妗摇摇头,“别的没什么需要的,还拿上午准备的就好,”随后看向那一大块的糖,“再拿一个擀面杖吧。”她还是要先把糖碾碎,再去做蛋糕。

管事妈妈马上看了几个小厮,小厮也机灵,转身就跑了过去。

宋妗开始一步一步的讲解怎么去做,做到什么程度最好,打发蛋清的部分,还是十几个人轮着来的,小厮们大多数都是好奇,然后才想要去试着打发,最后越到后面打发越困难,蛋清的阻力越来越大,还是几个力气大的轮流换了几次才打发好。

做糕点是个细致活,对女孩子来说是很合适,但对于那些毛手毛脚的小厮们,还是有些困难的。

等终于上了蒸锅,已经是申时过半了,管事妈妈这才想起来没有准备晚上的菜式,忙叫着所有人都开始准备晚饭。

“妈妈,少准备一些,好在这个做的比较大,先各个院分一些,晚膳少准备一些就够了,不用太忙活。”宋妗肯定着自己,这次一定会做好,就先让管事妈妈少安排一些菜式。

这次蒸了有半个小时,上次二十分钟没有熟透,这次半个小时应该可以了。

香气四溢,起锅的时候,都放下了手中的事情,等待着神圣的一刻。

宋妗缓缓将笼屉掀开,里面的蛋糕松软香甜,她都要流口水了,好多年没吃到蛋糕了,她自己更是激动。

拿出来并没有塌软下去,宋妗松了口气,等凉了凉这才将蛋糕倒扣出来,掀开屉布,热气缓缓而上。

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