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鲜人最喜欢吃的廉价的补品。

平时，在集市和商场前，总有大爷大妈，挎着一个小土篮子。上面放着很多带泥土的沙参。不停的喊：”卖参了，卖参了。“同时没事还用一个小木锤子不停的在石头上敲击着被纵剖成一片一片的沙参片。

因为我家是平原，基本没有人参之类的东西，我在边境上第一次听见这种吆喝的时候，还高兴的拽着李小宇说：”哥，哥，你看，卖参的！“

李小宇看了看我：”什么卖身的？“

我兴奋的说：”那老头老太太在卖参！“

李小宇冷的要死的扫了一眼卖参的大爷大妈：”这么老了，你买啊？“

呃，这回我有点儿不知道说什么好了，脑子里就转不过来为什么那么老的人就不能卖参。

后来过了好一会儿，我才恍然大悟的说：”啊！！！哥，我说他们是卖人参的！！！“

李小宇在前面走着头都不回的鄙视我说：”什么人参。土包子。那是沙参。“

哎。龌龊的沙参，让我也莫名其妙的龌龊了一大把。

从此以后，我认识了沙参，也学会了它的做法。沙参料理的秘诀就是：刷上辣酱烤着吃！！！

我用新买的小刷子（因为是逃难，所以重新租了一间房子，所有的锅碗瓢盆都是新买的，嘿嘿）给沙参片刷上了一层不薄不厚的殷红的辣糯米酱，然后拧到小火慢慢的烤熟，在糯米酱多少还有点儿水份要干没干的时候取出美味的沙参片晾在盘子里。

再然后就是牛肉，大片的鲜红的牛肉牛肉！！！这个要用卫生夹子夹住一片按在海鲜酱油里翻个身，然后放在烤锅上大火烤制。

锅底现在是烫的要死，牛肉片刚一躺上就被自身含有的水沸腾时冒的泡弄的一鼓一鼓的，同时，“滋滋”的声音不绝于耳。

这些操作都是在凉台窗边开着窗户进行的。幸好今天的风是往窗外吹的，所以并没有挂上一身烧烤味儿。李小宇在我身后的厨房里依然忙碌着，我也没功夫看他，因为我做一样事情的时候很少能抽出精力来照顾其他的事儿，等我把几样烤完的东西整齐的放在盘子里的时候，他那边的汤饭也上桌了，擦了一把汗，哈哈哈哈，终于能吃饭了，趁他去方厅的时候偷了好几片牛肉塞在了嘴里。

开饭了。

桌中间放着一个浅绿色描边的大白瓷汤碗，里面沈着几块玉白方正的豆腐，一片一片黑色的海带漂在汤上，几根黄头白身的长长的黄豆芽浮在中间，零星的还有些秀气的小碎牛肉片点缀其中，这是他的海带汤。

是人都会做。

汤碗的右面是我烤制的3样法宝－松茸、沙参和牛肉。主菜的周围就是几碟桔梗、萝卜块、小根蒜和小泡椒什么的。一人一碗金银饭（大米和小米一起煮出来的饭，因为黄色和白色相间，所以有了这样一个好听的名称）。

开吃。谁也没让着谁。狼吞虎咽了一半的时候，突然李小宇停下了，放下饭碗，又走进了厨房，就在我还没开始想他去干什么了的时候，他又托着一盘紫色的蘑菇白菜片回来了：“凌骥，我忘了这个菜了。

“！”，盘子一下就撂在了我的面前。李小宇呲出一口不怀好意的大白牙（别这样。。。我又想起采蘑菇的大灰狼来了）开心的笑着说：“你尝尝。”

啊？我尝尝？这不是，那个“毒”蘑菇吗？我还没活够呢，你怎么不自己吃？