到九十九。”林凡开口说道,什么时候他都不会忘记推荐自家的药酒,这是他家的根基。
陈管事点点头道:“可以啊,我家老爷子有些风湿的毛病,你上次那种虎骨酒太烈了,有什么温和一点的药酒没有,既强身健体又能去湿气的,不过这鹿1鞭你们必须让给我,我家老爷就爱这一口,他年纪大了,相信吃什么补什么。”
赵涵见林凡对鹿1鞭极度厌恶,就对吴伯说了几句,陈管事和他们关系不错,他们开业后也过来捧场购买过不少药酒,那么多肯定不是陈管事自己喝的,所以赵涵就准备把这东西让给陈管事。
吴伯听后也同意赵涵的话开口道:“好吧老伙计,看在你购买药酒的份上,这鹿1鞭就让给你了,不过是要付钱的。”
陈管事也非常痛快,这鹿说起来除了一身肉和皮还有鹿角外,就这东西比较值钱了,在他们这里那些有钱的老爷总喜欢用这个补身体。
王管事和陈管事很快选了要购买的肉,两个人都买了十来斤肉,于是剩下的东西就不多了,骨头全被吴伯要求剔出来,这些东西经过加工后腰拿去酿酒。赵涵见两人选的差不多,陈管事花了五两银子,鹿1鞭占了大部分,王管事用了三两,他没有争取到想要的,剩下的肉就不多了不过边角料不少。
“陈管事王管事你们晚上要是有空就过来吃饭,我把这些炒炒,应该够你们下酒的。”赵涵笑道。
陈管事听到这话后立刻道:“这没有问题,晚上我一定来,老王要不要来,赵涵手艺可不错,比我们府里的厨子不差,而且口味独特。”陈管事说的不错,做菜他从小就拿手,镖局里的老镖师以前教过赵涵不少,后来赵涵又在前夫郎家一个很年纪极大的老厨子学了一手,做出的菜堪比大厨,和这边厨子的风格有些不同,不过同样美味。
“老陈赵涵真和你说的那样,做的那么好吃,我记得你说过很多次赵涵做的小菜很爽口。”王管事听到陈管事的邀请,立刻就想起这老朋友以前提过的,真有那么好吃,让老陈总是念念不忘,老跑赵涵家里来蹭饭。
“王管事不是我吹牛,我家媳妇做的菜是真好吃,你过来尝尝就知道,要不是朋友我还不会留你在家里吃饭。”林凡相当与有荣焉的说道,他非常自豪,赵涵做菜好吃,他可是占了无数的光,就凭这个林凡也要一辈子赖定赵涵了,他的胃口如今被养叼了,这几天没有赵涵让他深刻的意识到,没有赵涵他就别想让自己的五脏庙舒坦。
两人约好了晚上过来吃饭,看着陈管事和王管事离开,赵涵去清洗那些内脏需要很快就进行第一步处理,不然等到晚上这个天气,这些东西肯定会臭掉。又吩咐林凡把这些肉全部浸泡在水中,免得也变质了。
因为这头鹿,一家三口开始忙的团团转,骨头要把所有的肉踢掉,然后在浸泡在吴伯准备的草药中浸泡一段时间,然后在蒸几个时辰,这样处理后才能够酿酒。
初步清理后,吴伯年纪大不能一直劳累,在子安醒后就去带小家伙,只不过随时提醒林凡该怎么做,赵涵动作很快,在初步清理了内脏后,就开始处理鹿肉,晚上要吃的留下,多余出来的全部用白酒腌制一遍,这样处理可以保证肉能够保存到明天。
一直忙碌到傍晚,才算把事情都初步解决了,药材晚上不能放在屋檐下,现在也全部收进透风阴凉的房间,天色逐渐暗下来,林凡抱着子安站在厨房外面看着赵涵依旧在忙碌,吴伯这时候开了铺子正守着。
原本这件事情是林凡的事,不过吴比为了给这小两口更多的时间,所以把林凡赶回到院子里,还顺手把子安塞进林凡的手中,让这小子去帮赵涵烧火。
赵涵一听林凡是过来帮忙烧火的,看着林凡还抱着孩子,那里还敢让这小子帮忙,一个人都要手忙脚乱了,等下要是不小心还不把孩子塞进去啊,赵涵可不敢冒这样的风险。
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