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副手点点头，赶紧招来了两个帮手，按着唐蔺的话把水注入到大锅里，等水沸后，三人合伙把唐蔺已经摆好就差蒸熟的鱼香焗龙虾扛到锅上。

而唐蔺，让人收拾一张空桌子出来，就让送猪的人把那有沉甸甸，看起来十分有重量的乳猪放到桌上。这乳猪不是早就烤好的，而是放了血而已。他们这里搭了砖灶，等下唐蔺得亲自来烤这只乳猪。

砖灶已经烘得火热，唐蔺酿了特制的调味料，用筛子一层一层地把不同的调料涂抹在乳猪上。然后在乳猪的身体里又放了好几包干料。到时烤得时候，乳猪外皮会带着调料的香味，乳猪肉则是干料味，皮带肉吃进嘴里，就是两种刺激唇舌口鼻，互相交融的美味。

唐蔺把乳猪插丨进一根铁柱子上面，然后和另外一个人，一人抓着铁柱子的一头，把整只乳猪抬起，到砖灶前，另一头的人就跑过来帮着唐蔺，把串着铁柱的乳猪缓缓地放入砖灶里。砖灶的对面有个小孔，恰好方便嵌住铁柱子的一头。

整只乳猪架好在砖灶后，就着火势就可以带着手套转动那铁柱子以此来翻腾着乳猪了。这种烤乳猪方法比较老式，十分考究人的反应，什么时候转，什么时候拉出来刷油，什么时候要加香料调味料，什么时候调低火势……都是不容易的。

唐蔺在烤乳猪的时候，也不忘去指挥其他人做菜。当宴席的客人纷纷前来就坐时，鼻尖都闻到了那香气扑鼻的烤乳猪味道。有些小孩一下子就馋了起来，抓着自己的父母就嚷嚷着要吃烤乳猪肉。就连大人都有些忍不住，只觉这香味诱人极了。

小河安排着客人的位置，他大老远也闻到了菜香和烤乳猪的香味，心里是越发感谢唐老爷子，也是越发佩服唐蔺。一个十八岁的少年咋就这么会做饭呢？

开摩托车接唐蔺的女生，不，应该说那男生，已经换回了一身正常的男式常服，直接就找了个空位坐着，鼻子也早就嗅到了香味，但是面上还是满满的不屑。瞧着众人那馋劲十足的表情，就忍不住地嘀咕：“不就做菜香吗，味道还不知道好不好吃呢。”

作者有话要说：

烤乳猪瞎编的，勿究

第58章

酒香不怕巷子深,饭香不怕无人尝。

不管女装大兄弟怎么嘀咕，来到这里的宾客无不是翘首期待的。有些宾客宴席都还没正式开呢,就跑到新郎面前赞叹他的酒席办得好，那菜香啊,不用尝都满足了。

新郎,那位小河的侄子微笑地接受着众人的称赞,心里也已经开始思考该给唐蔺包多大的红包了。

半小时很快就过去,小河把宾客都安排妥当后，就找到了唐蔺，跟他说可以开席了。唐蔺点头表示知道，让他回去等着就成。

唐蔺转过身,拍了拍手掌，高呼道：“开始上菜！”

“是！”帮厨们高兴应道。

副手按照之前唐蔺跟他说的,指挥着好几个人把桌面上做好的菜一一先呈上去,烤乳猪差不多也快行了。唐蔺让一个人帮着看火，自己又走到了灶台前，准备接下来两道重头菜——雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝。而其他菜早就做好了，只等着蒸热就成,唐蔺已经留了三个人在负责。

第一道菜上桌后，众宾客都忍不住直接动起了筷来。十二人一桌,一道菜可是完全不够，一人夹一些,盘子可就清空了。盘子一空，第二道菜就又呈了上来,宾客们筷子就没有落空过，嘴里的菜还未尝到味儿，第三道第四道……就接二连三摆在了面前，不消片刻，大圆桌上就堆满了颜色鲜艳，香味扑鼻的各色素菜和肉菜。

小孩