是通过各种调料，使其出现了“鱼香味”来。这种做法来源于四川民间非常独特的一种烹鱼方法。
一个人做鱼香龙虾，除了看龙虾外第二看就是“鱼香”的烹调手法，第三则是“鱼香”的味道。
唐蔺比较期待这道鱼香龙虾，对于雪蛤鱼翅就少了点关注。梁挺菜做得很快，大伙鼻子闻到香味还没有一会，就听到了他宣告完成的声音。
唐老爷子优哉游哉地喝着茶，反正梁挺要拜师的不是他，他倒是挺自在地等着梁挺的菜出炉，正好中午饭的时间也快到了，今儿他们家可以省菜钱了。
唐蔺去扶唐老爷子先上桌，榅婆也坐在了唐老爷子的旁边。苏执则是给众人拿了碗筷，唐蔺拉着苏执也坐在了一边，等着梁挺把他做的两道菜捧出来。
第一道先上来的是雪蛤鱼翅，这道菜的味儿有点清淡，颜色浅浅的，看起来似乎还不错。第二道就是重头戏，鱼香龙虾。色泽红艳，香味扑鼻，倒是闻起来比较馋人。
“小蔺，你先试试吧。”唐老爷子道。
唐蔺也没有推迟，他用筷子夹了一些到自己的碗里，先吃了一口。嘴里溢出的鱼香味很浓，咸甜酸辣鲜兼备，而且又不会掩盖了葱、姜、蒜浓郁的味道。龙虾肉入口即化，还有几分吃鱼肉的错觉。
唐蔺吃完后没有发表任何想法，只是点点头，对唐老爷子等人道：“爷爷你们也尝尝。”
唐老爷子先吃了一口，苏执和榅婆见他吃了后，才夹了一些放到碗里细细品尝起来。梁挺就站在一边，脸上看不出任何的紧张感，似乎还略带着骄傲，仿佛觉得唐蔺他们一定会爱上自己的菜一般。
梁挺虽然佩服唐蔺，但是也从未觉得自己做菜不好，在学校的各种比赛里，他可是蝉联数年冠军的。唐蔺他们一定也是和学校评委那样，觉得他做的菜无懈可击！
唐老爷子吃完后，面色如常，就像平时吃家常菜般。
苏执是第二个吃完的，他皱了皱眉头。
榅婆是最后一个吃完的，她放下筷子，小声地说了句“好吃”。梁挺听后脸色更加自豪了，不过他还没自豪多久，榅婆接下来又开口说话了。
“也没啥特别啊，感觉好吃是好吃，就是挺普通的。”
唐蔺看到梁挺的面色瞬间被冻住，眼睛睁得有点大，似乎在怀疑自己是不是听错了。
唐老爷子完全没给梁挺留面子，转头就对榅婆道：“去炒道尖椒瘦肉出来，我要送饭吃，饿死了。”
明明面前就有两道香气扑鼻的菜，但是唐老爷子却没有动第二次筷子。
唐蔺嘴角抽了抽，突然为梁挺感到可怜，还有什么是身为一个厨师，却是让人忽视自己做的菜还要难受的。
“我的菜不好吃吗？你们为什么不动筷子？”梁挺不明白，为什么唐家的人只试了一口菜，就全都放下了碗筷。他不信邪，快步上前，随意扒拉了一双筷子自己夹了一把自己的菜放入口里，没错啊！没错啊！就是这个味，明明很美味啊，但是为什么大家都不吃？
唐蔺瞧他还没抓到重点，好心地说道：“还记得榅婆刚才说的话吗，那就是问题所在。”
榅婆的话？
梁挺细细地回想着，那句“也没啥特别啊，感觉好吃是好吃，就是挺普通的”？没特点，挺普通？不可能！
“这么说吧，香味闻起来是很香的，我们还挺期待你能拿出怎样的菜来，但是入口后，其实没有达到我们的预期。期望有多大失望就有多大，好吃是好吃，但是没有给人眼前一亮，仿佛就像平时吃别人做的某些菜一样，两个字‘普通’。”
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