烤制。放进烤炉里烤制时，一个好的厨师还会先涂上自己特制的调味料，以此在烤制时熬出特有的味道来。
陈飞将小茴香切片后，又混入了柠檬汁，盐和油。然后又熬制了奶油，其后加入了葡萄酒，淡菜汤和盐，一直熬到了一定的浓稠程度。这道黑鳕鱼小茴香沙拉很快就被他完成摆上了盘子上。
瑞典选手的手法也很干净利落，不拖泥带水，看她的样子每一步心里似乎都有考究，想来是曾经有好好研究过叫花鸡这道华国菜的。
这么一来，看起来比较占优势的陈飞也并不是坐着稳赢的位置，这下子倒是有些看头了。
一个小时很快就结束，陈飞抹了一把汗停下了手，他把自己做的菜交给了工作人员，就走到了一边站定。瑞典选手也一样，只是一个小时她就满头大汗，虽然这些菜看起来不算特别难，但是想来他们的压力并不小。
菜被端到了评委席，唐蔺等人都聚精会神起来。
堤安先吃了瑞典选手的叫花鸡，嘴里含笑，似乎这道菜还不错。其他人也试过叫花鸡后，工作人员就把陈飞的菜黑鳕鱼小茴香沙拉端了上来，同样是堤安尝第一口，接着轮到其他人。
堤安用餐巾布抹了抹嘴角，望着瑞典选手笑道，“叫花鸡很不错，非常出乎我预料。”顿了顿，她画风一转，“可惜近几年我一直在华国发展，在当地曾经有幸尝试过好几个大厨做的叫花鸡，也吃过某些小地方当地人的。试过他们的华国菜后，再吃你这道，很遗憾的告诉你，你的叫花鸡并没有达到我认为该达到的高度。”
“黑鳕鱼很鲜嫩，小茴香的味道突出但是又不会突兀，配上沙拉十分的令人开胃。陈飞这道菜我很喜欢，我觉得你具有晋级的能力。”
堤安指着黑鳕鱼小茴香沙拉竖起了大拇指，给了晋级的一票。
其他四位评委也争对两道菜给出了自己的感想和评判结果，很遗憾，瑞典选手遭到了淘汰，陈飞获得晋级！
在宣布陈飞晋级后，位于唐蔺他们包厢旁边的另一个包厢内，正坐在里面的周承易难得的眼里划过了一抹笑。
而坐在周承易旁边的胖子梁起立默默地咽了咽口水，强迫自己的视线从屏幕内移开。他这段时间趁周承易不注意时减少了自己的饭量，他现在已经瘦了三斤，只要他控制自己的嘴巴，想来接着瘦回以前高中时的重量并不是难事。
梁起立小小地挥了挥拳，为了减肥，他完全忘记了曾经医生的告诫。
周承易望着他想吃又压抑的表情，问：“想吃？我让陈飞给你做点黑鳕鱼小茴香沙拉尝尝？”
梁起立拼命摇头，小声嘀咕：“不……不想吃。”
周承易凑到他面前，挑起他的下巴，捏了捏他脸颊，皱起了眉头：“你最近吃得有点少，瘦了。”
梁起立更拼命摇头了，他可不敢让周承易知道自己瘦了三斤的事，不然到时准得被压着胖回去，“没有！没有！我还胖了！”
“是么？”周承易挑眉，浓墨般的瞳孔一眨不眨地盯着梁起立，仿佛一下子就能看穿梁起立的小心思。
梁起立挣脱他的动作，蹭到了其他地方，抓着自己的外套，连忙蹦到了门口，打开门慌里慌张道，“竟然看完比赛，我们就赶紧回去吧。”
周承易抬起眸子看了他一会，才站了起来。梁起立在他看不到的地方偷偷吁了口气，在周承易面前撒谎真不是人做的事。
“过来点。”
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