烤鱼一般只吃鱼肉,头尾都不吃。
颜烟提醒道:“鱼头和鱼骨都留下,用来烧汤。”
队友们:“……”
温蒂:“还能烧汤?”
众人简直要震惊了,颜烟也是太厉害了吧,什么东西最后都能用来烹饪的么!
颜烟点点头:“熟了的鱼容易保留完整的鱼骨,而且经过烤制之后鱼骨变硬会锁住骨头中营养,一会儿将它们炖出来,那香味也是一绝。”
队友们听着都觉得口水泛滥,虽然无法想象究竟会是个什么香味,但这不影响他们吃鱼的时候都小心翼翼起来。
最后留下了不少完整的鱼骨。
颜烟处理干净之后,在灶台上放了一个平底锅,倒上油将鱼骨放进去煎炸。
很快就有浓郁的香味散发出来,不同于鱼肉的香味,鱼骨的香味更浓,隐约能看见鱼骨中渗出丝丝骨髓。
直到白色的鱼骨煎炸至焦黄,颜烟才往锅中加了水开始炖汤。
没一会儿,汤就炖成了清白的颜色。
这神奇的操作看得队员们一愣一愣的。
在鱼骨的营养充分炖出来后,颜烟才将鱼骨捞出来扔了,只留下一锅奶白色的靓汤。
鱼汤飘散着十分清爽的香味,让人闻着都觉得喉咙发干,有种饥渴难耐想要将这汤水一饮而尽的冲动。
但是颜烟显然不打算直接将鱼汤给队员们喝,而是又去烤了两条鱼之后,将烤鱼扔进了汤锅之中。
队员们一脸懵逼的看着她,这又是什么吃法啊?
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