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放下这一盘子鱼生,叶晓峰又将两只调味碟放到了两人面前,这才朝着两人见礼。

“这是什么?”千城染不是个见外的人,看到那从没吃过的才,好奇的问。他今天来,除了要尝尝那让苏墨辰重新开始吃饭的手艺,也是好奇叶晓峰这个人。

他和苏墨辰认识这么多年了,可是第一次见到对方脸上有那种表情。那种因为叶晓峰驳斥了别人,而让他发自内心的骄傲和自豪。

虽然苏墨辰这人从来都是护短的,但是这么干脆的把表情带出来,还真是少见。恐怕除了他那个坑人的弟弟外,还真没有别人享受过这待遇。

“回师伯,这道菜叫做金齑玉脍,是用鲈鱼切成薄片,我用冰镇着,师尊、师伯可以沾着调料吃。”

金齑共用七种配料,委实麻烦了一些,不过想吃到好菜根本不能怕麻烦,叶晓峰拼着全力,也才将将弄出这蘸料,虽然味道可能不够正宗,不过糊弄眼前两人是足矣了。

苏墨辰和千城染对视一眼,齐齐拿起了筷子,夹起了一片放入口中,却并没有沾料。

这鱼生入口的第一感觉就是凉,当他们开始咀嚼时候,苏墨辰和千城染就知道自己想错了。

那冰凉沁人的口感过后,传来的不是鱼肉的腥气,而是一种甘美,鱼肉天然的鲜甜在舌尖绽开。薄薄的鱼肉随着咀嚼慢慢展示它本身的脆嫩鲜,这是用火烹饪后的鱼肉身上永远都找不到的。

而随着咀嚼,那鱼肉渐渐化成鲜美甘甜汁水,融化在唇齿间,两人竟然不知道嘴里的鱼肉什么时候消失的无影无踪了。

吞咽了下口水,两人不约而同地再次伸出了筷子,不过这次是沾着料吃了。多了这些蘸料,并没有压住鱼生本身的味道,反而相辅相成,将这原汁原味引到了极致。

碰上叶晓峰专门从酒窖里选的一坛格外清冽的美酒,简直鲜美的不止如何形容才好。

叶晓峰看两人一口一口的吃起来,悄然的退下,将第二盘菜端了上来。

第二盘是鱼皮冻,若不是看到有难得一见的石花菜,他还真想不到做这道菜。不过他这次熬出不少琼脂,以后做些糕点、果冻之类的倒是方便了。

第五十八章涮羊肉

鱼皮冻端上去的时候,苏墨辰和千城染已经将一盘子金齑玉鲙都吃净了,虽然本来也不过十几片。

鱼肉的鲜美滋味还在唇齿间残留,就看到叶晓峰又端来了第二道菜。

“金缕衣。”叶晓峰将盘子放到桌上,并没有什么太多的介绍。

依然是千城染先动筷子,他本以为刚刚吃过一道那般鲜美的菜肴,后面的菜很难打破这种口感,不过还是很给面子的尝一尝。

不过一筷子入口,千城染完全愣住了。

如果刚才那道金齑玉鲙是咀嚼后鱼肉化为肉汁融入口中,那么这道菜简直就是入口即化。

微凉温润的半透明黄色菜肴到了口中迅速化成鲜美浓稠的汁液。若是刚才是小溪潺潺,现在就是波涛浩瀚,瞬间席卷了整个口腔。

“这是什么?竟然这么鲜?”千城染惊讶道,最重要的是,这么鲜美,竟然还这么浓稠,而且那鲜美的汁液过后那里面竟然还有十分有嚼劲却又顺滑的东西,一时间竟然

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