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端出一盆汤，汤看上去更像是加了各种调料的水，显然是过滤过，看不见任何调料或者食材的实物。

两个小二抱出几十个小碗发给众参赛者。

柳老笑道：“这盆汤是老夫和文老、顾老三人随意加了各种调料煮成，味道或许不太妙。我们三人都只知自己添加了哪些调料，不知另外二人加了什么。等各位分辨过后，我们再一起公布答案。此外，请各位在纸上写上自己的姓名。请。”

秦勉舀了一勺汤，含着一小口，细细一品，提起毛笔，唰唰书写。

雷铁、圆圆和满满坐在墙边的位置观赏。

“老爹，”满满看见爹爹在写字，凑到雷铁的耳边，用小手挡着自己的嘴巴，小声说道，“爹爹的字不好看。”

雷铁眼中含笑看了一眼他媳妇，也不怪满满和圆圆都更崇拜他，媳妇的毛笔字至今没有进步。或许他以后应该好好教一教媳妇。

“以后让爹爹和你们一起习字可好？”

圆圆和满满都连连点头，两张一模一样的小脸上挂着贼溜溜的笑，和他们的爹爹贼笑时候的表情如出一辙。

秦勉浑然不知被自家男人和儿子一起算计了，写得好不流畅，不一会儿就将所有调料写出来，最先搁笔。

柳老三人相视一眼，各有所思。

又过一刻，所有人都搁笔。

店小二将纸张收起来，交给柳老三人。

柳老三先说明自己添加的调料。

“老夫添加的是八角、酱油、草果……”

“老夫添加的是陈皮、酒、盐、桂皮……”

“老夫添加的是糖、姜、蒜……”

一位厨子失声叫道：“不可能有酒，在下并没有尝出酒味。”

柳老三人含笑摇首，飞快地翻阅所有纸张后，挑出回答完全正确的。

“为何阁下没有尝出来，却有这么多人尝出来了？”

那厨子无言以对，颓然地坐下。

顾老念出回答正确者的名单，“王福生、刘宗贤……吴德旺……秦勉……郑显贵……”

秦勉看向雷铁、圆圆和满满。

圆圆和满满笑眯眯地朝他竖起大拇指，用催促的目光示意雷铁照做。

雷铁面色僵硬地也竖起大拇指。

秦勉笑颜顿开，神采飞扬，魅力四射。

参赛者一共七十九人，第一项过关者只二十二人。不过，第一关没过暂时不打紧，还可以在第二关和第三关中扳回来。

第二项比试是做素菜。四人一组进行比试，每组先淘汰两人。被淘汰者在所有人比完后还有一次比试的机会，如果再次被淘汰，第二项比试就算是输掉。那么，无论第三项比试是赢还是输，都已挽不回颓势。

第160章太极汤

分组是用抓阄的方式进行，秦勉被分在第四组。

第一组是吴德旺、郑显贵、赵翔、张顺。

不到两刻，四个小二端着四盘菜出来，放在柳老、顾老和文老三人面前。

四道素菜分别是椰风竹韵、蒜蓉紫茄、金丝翠玉和菠菜蛋卷。做出这四道菜的厨子不惚都是名酒楼的大厨，四道菜都非同寻常，各有千秋。椰风竹韵以芹菜梗和青菜叶为椰树，西红柿为沙滩，翠绿的黄瓜和圆溜溜的素丸摆在瓷盘正中，赏心悦目；蒜蓉紫茄色泽鲜艳，香味诱人；金丝翠玉爬坡去一道凉菜，酱色和笋丝勾人食欲，碧绿的香菜点缀其间；菠菜蛋卷小巧精致，宛如一件观赏品。

文老就外形点评一番后，柳老和顾老都赞同地颔首。

满满站在雷铁腿上，远远地看见了，如实评价道：“不错。”

圆圆说道：“爹爹会更厉害。”

满满对爹爹有信心，重重地点头，“嗯。”

柳老分别品尝四道菜后，评价道：“椰风竹韵和金丝翠玉的味道最为和谐，吃到嘴里，好似能想象出两位厨子做菜时一气呵成的状态。老夫可以肯定，这二人至少有十年的大厨经历。蒜蓉紫茄也颇为出色，然，火候略重，未能完美地发挥出紫茄的鲜美味道。菠菜蛋卷看上去相当成功，但不知大厨是否有些紧张，蛋卷里的一些菠菜还是生的。所以，老夫以为，椰风竹韵和金丝翠玉过关。”

顾老和文老分别尝过四道菜后，附议。

吴德旺和郑显贵脸上微微露出得色，看向秦勉。

秦勉朝他们二人拱手示意祝贺，唇边含笑，淡然之极。

吴德旺和郑显贵脸上的得意瞬间退了下去。

小二将剩下的菜端下去给其他大厨和观众，让他们随意品尝。

好事者问了问吴德旺和郑显贵，得知二人确实都做了十多年的大厨，对柳老更加佩服。

第二组参赛者很快进入厨房。

另一小二将顾老三人用过的碗筷收起来，重发三副干净的碗筷。

第二组和第三组顺利比完后，轮到秦勉所在的第四组。

不管是文老三人，还是众位参赛者和观众，显然都更关注秦勉，在秦勉进入厨房时，不自觉地目送他的背影，暗自猜测他会做什么素菜。

没过多久，四位店小二端着四盘素菜出来，分别是南瓜桔饼、素炒三丝、土豆泥球和蓑衣黄瓜。

南瓜桔饼是用南瓜做成了剥了皮的桔子的开关；素炒三丝分别是胡萝卜丝、海带丝和土豆丝，摆放成圆形，三种颜色各自独立；土豆泥球是将土豆做成了一颗颗圆溜溜的球；蓑衣黄瓜里的黄瓜切片，层层叠叠摆放。这四道菜都很注重外形，摆放着甚为美观。

文老三人便没有评价外形，直接品尝。

尝到素炒三丝，三人的眼神均微变，莫名地有一种感觉，这道菜一定是秦勉做的。明明是最平凡的食材却有一种难以言喻的“鲜”味，难道这就是双飨楼调料的特别之处？很显然，平常在双飨楼吃到的菜是削减过的功效。

顾老利索地下了结论，“素炒三丝和南瓜桔饼过关。”