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煎包子是章母自己琢磨出来的一道美食，其实做法就和许多人吃过的生煎包差不多。章泽小的时候，家里没什么可吃的东西，一家人更是极少能吃上鱼肉荤菜。那时章宝林已经开始找章泽和章悌的麻烦了，时常拎着自己家的炖酥肉专门跑到章泽章悌面前炫耀，一边吃，一边在章泽章悌垂涎的目光下故意将肉块上的肥肉给剔下来，吐上一口唾沫状似万般嫌弃，然后丢在地上拿脚碾脏，想要看章泽或者章悌抵不住诱惑在他脚下抢食的模样。
好在章泽章悌那时虽然胆子小，骨气却一点不少，从未让他如愿以偿过。之后偶然一次这情景被章母碰上了，心疼孩子的章母从那以后就在每周一次的县城集市上给孩子带回一点肉皮和肉馅。
这么点肉皮肉馅拿来炒菜还不够吃一嘴的，章母就拢出一小点面粉发开，将肉皮剁烂之后拿到临近的工厂锅炉房狠狠的炖化了，汤结冻，再将肉沫打上鸡蛋和香料做成咸香可口的肉泥，然后将那点少得可怜的肉冻与肉馅混在一起，包进发好的面皮里，煎熟，每次刚好做两个。
那滋味从五六岁时伴随章泽章悌走过每个周末，后来虽然家里慢慢的宽裕了一些，也时常能吃上肉食了，可那股香味却让姐弟俩一辈子也无法忘却。
章泽陷在久远的记忆中，章母有点犹豫，煎包子她从来只做两个，自己几乎没有尝过滋味：那种东西能有人吃吗
章悌狠狠的点头，那力道好像恨不得把脑袋给点下来似的，章泽回过神来，也豁然开朗：当然有人吃，只要我们做出味道做出秘方，再卖贵一些都没关系
做餐饮的门槛本来就是最低的，只要味道好，酒香尚且不怕巷子深，他们在人流量这样密集的地方，还愁没有客源吗
三个人于是当机立断，拐进店里去买了两个半米的饼铛。
章父回到家，打开门就被一地的东西吓傻了眼，借着微弱的灯光他一项项辨认着两个煤炉，一筐煤球、两个饼铛、几个搪瓷盆搪瓷碗，长筷子和铁钳
这得多少钱
章父打了个哆嗦，扯着嗓子朝屋里嚎起来:他妈他妈
章妈围着围兜满手面粉的从房间里出来，应了一声。
章父眼睛都红了，指着地上的一滩东西大吼：这些都是啥
饼铛、煤球、碗、还有辣椒末啥的章母莫名其妙的指着其中几个说了下名字：你怎么连这些都不认识了
章父就像一只暴跳如雷的狮子，嗓子都破了音：谁让你买这些了谁让你买这些了
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