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两样也不是难事,关海每天早上买菜的那家农家,除了一部分是散卖,其他的都是有固定的供应场所。平时那院落里堆积的菜叶可是不少,尤其是大白菜收获时,每天砍下来的菜根菜叶怕是有几百斤不止。

油料废渣就更简单了,附近好几家炼油厂,出产豆油、花生油。还有那小油料作坊出产的菜籽油,都会有大量的油料废渣。

凌蔚卫琢磨了一下,目前来说最方便的就是秸秆了,光是玉米杆子就够他生产一批化肥了。

这事还得是找关海帮忙,关海这几年都没离开过家,这里发展的如何,哪里能收到这些农业废弃物关海比他要清楚。

关海听完一拍胸脯表示没问题,他虽然纳闷自己好兄弟弄这些东西做什么,但是却没有多问。对他来说,兄弟需要什么,他就去弄什么,反正太详细的事他也不懂,做好自己该做的就成。

没出三天,这事关海就办成了。第一批十余吨的秸秆,堆放在附近一个废弃的加工场里,等着凌蔚卫去收货。

因着废弃,这地方倒也便宜,早前这里是收割后用来晒麦、扬场的地方。后来有了新场地,离田地更近更方便,这里就渐渐荒废了。

凌蔚卫知道后心里一动。

这里离梦起餐馆并不远,如果开车的话顶多十几分钟。可是这里却是前不着村后不着店的,周围虽然也有不少田地,但是据说土质不好,连年歉收,已经半荒废了。

别人租了一点用没有,可对凌蔚卫来说却是个隐蔽的好地方。

现在虽然只是放置一些秸秆废弃物等,可是等研究所研究出可以生产初级化肥的机械,实现批量生产化肥,他就可以将这附近的土地租下,大规模的种植蔬菜粮食了。

第30章

凌蔚卫看看四周确实没有半个人,将手放在秸秆上,将一吨左右的秸秆收到了加工坊。

十余吨的麦秸秆堆上少了一吨,倒也不是特别明显,加工坊最多只能装一吨,这已经是极限了。凌蔚卫对此持肯定态度,要是一下全没了,恐怕关海倒要吓到了。

每次一吨,无非多来几次,一边收取一边让关海继续购进,就不会太明显了。等生产化肥的工具出来后,这里就开始生产初级化肥,秸秆的去向就不必隐藏了。

收好了秸秆,选择开始加工,凌蔚卫离开了加工场回了餐厅。

昨天新厨房已经投入了使用,足足30余平米的新厨房,宽敞明亮。墙角一溜崭新的大灶整齐排列着,同时可以供四五个人炒菜。

新厨房准备就绪后,直接从新厨房和餐馆间的墙壁上开了个窗口,端菜省时省力的多了,而原本的小厨房,则用于凌父卤味和凌蔚卫搅馅用。

这是关爸关妈的主意,虽然凌家父子都知道自己的秘方不是别人看看就能学会的,尤其是凌蔚卫的秘方,就算调味料精确到克,可是没有系统经验的加成,也只能达到初级的味道。

凌家父子无所谓,关家三口却很在意,现在外人多了,梦起餐馆又是附近餐馆眼红的对象,不得不防。对于这一点凌家父子也点头表示认可,他们属于技术工种,而关家爸妈则有开店的经验,合作起来,确实可以避免很多新手问题。

除了灶台的增加,蒸饭柜也从一台增加到四台。看似有些浪费,但是可以在同一时间出锅,会节省很多时间,饭菜也不至于冷掉。

天气越来越冷了,很多问题都要注意。为了保温和速度,关海还去县城淘换了一辆二手微型小货,不但可以一次将订购的饭菜送到,而且更大程度的保持了新鲜的口感。

凌蔚卫为此专门跑了一次学校,和王校长谈了一下,是否可以让他的货车进入。对此王校长大力支持,将一个简单的外卖盒饭提升到了为国为民的高度,并且许诺可以把车开到食堂后门,让学生们直接在食堂领取就餐,甚至连发放快餐的人手都可以由食堂提供。

这可是从来没有过的事,之前在食堂购买饭菜的在食堂吃,但是外卖的一般都是在教室凑合吃一下。如今有了校长发话,师生皆大欢喜,外卖订餐量一下从一百来份攀升到了两百五十份左右。

可以说,除了在食堂就餐的,剩余的人几乎全部是在梦起餐厅订餐了。凌蔚卫也为这个数字惊讶了一下,主动让利一些,将原本十元的外卖降到了九元,也算是占用食堂人手的费用。

每份降一块,一个月就是六七千的利润,在小饭馆来说可是不小的数字。可是相对的,有了和学校的合作,有了食堂协助订餐和发放,更显得正规。梦起餐馆每月从外送盒饭上赚到的利润将会高达三四万块。这一点小钱又不算什么了。

王校长也为凌蔚卫的气魄愣了一下,在他看来,商人唯利是图,这么干脆的降价却毫不在意。若不是他派人打听了那梦起餐馆确实是个小餐馆,他差点以为他在和什么有规模的餐饮公司在合作。

王校长低头琢磨了一下,忽然觉得自己想事情的方向错了。梦起餐馆虽然小,可是背后的势力却是不可估计,连孙副县长都过来帮着发盒饭,这后面的人他简直不敢想象会是什么身份。

王校长不知道梦起餐厅抑或是凌家和这背后的人是什么关系,但是小心驶得万年船,多捧着点总没坏处。

想到这里,王校长脸上的笑容越发深了,“凌先生真是有魄力,既然这样,我也不推辞了。不过我也正好有事要凌先生帮忙。”

“王校长您请说。”凌蔚卫换了个姿势。

他上学的时候,这位王校长还没到这个学校当任职,但是听凌灵聊过几句,知道眼前这位校长也算不得什么真正注重教育的人,而是一门心思的想往上爬。

这样的人,凌蔚卫虽然不喜欢,但是也知道做生意还是和这种人最便捷,双方都明白对方意思,他们两人的交易也无非是互相利用而已。

“我是想,本校的食堂,也是本校直接招聘的员工,并没有外包出去。不过也因此,很多学生对菜肴的味道并不是很满意。”王校长诚恳的开口。这本是前任校长的决策,太多的学校把食堂外包出去,钱是赚到了,可惜弊端也更多。

外包的食堂价格贵,菜难吃,甚至卫生为题也时有发生。而自己招聘职工直接管理食堂,成本比包出去要高,自然更请不起什么大厨。所以其他方面的问题虽然避免了,可这菜的味道却始终马马虎虎。

这一点当年县里的教育局都公开表扬,学生是来学习的,不是来消费的,学校的决策很正确。教育局都这么说了,王校长自然不敢更改,钱对他来说是小事,升官才是最重要的。

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