“你是不是不明白为什么我要先给那些嬷嬷送去?”
顾二咔吧咔吧眼睛,像是刚出森林的小鹿,迷惘的表情都写在了脸上,王顺家的笑了笑,小小声的说:“这灶上我做面点的手艺最好,往日里包饺子,下了第一锅都是给灶上的人吃了。平日里功夫做到了,遇到什么事情旁人也不会赶着来踩咱。”
话罢,想到前几日里自己受尽委屈,灶上的人还冷嘲热讽,心里就有些不舒服。王顺家的脸上阴暗片刻,瞬间对着顾二换了一副笑脸,催促顾二说:“赶紧趁热把饺子吃了,一会儿还有的忙了。”
顾二捧着这一盘子精致的饺子,看看这个不舍得吃,看看那个也不舍得吃,恨不能把这盘饺子供起来,天天拿出来赏玩一番。
王顺家的果然会做人,见顾二这副样子也不再催促她,转身端了一碟子的蒜泥来,用老陈醋泡了,最是入味,亲手夹了一个饺子递到了顾二口边。
顾二不得不张口咬了,口中汁液四溅,肉馅滑嫩,青菜爽口,配上冲鼻的老醋蒜泥的味道,真真好吃。
顾二胃口大开,在王顺家的劝导下,不知不觉的把一盘饺子吃个精光,摸了摸圆滚滚的小肚子,想到那些小兔子小老虎如今在自己肚子里安了家,顾二就有些惋惜。
王顺家的拉着顾二的手,嘻嘻笑道:“妹子喜欢,我就把这一手绝活都教给你,以后想什么时候看就自己捏好了。”
顾二大喜过望,看着王顺家的欢喜的结巴了:“姐,姐姐,说,说的,可是真的?”
王顺家的也不辩解,直接拉着顾二到了面案前,仔仔细细地教导起顾二来,毫不藏私,她手快,一个人包的顶了三个人的,就算是教导顾二,手下也不曾闲着,其他的婆子纵有不服也不好说什么,何况刚刚才吃了人家送来的饺子。
等到备好的面都包完,王顺家的翻来覆去的把自己会的花样教了顾二整整三遍,顾二毕竟是第一次包饺子,包出来的饺子还是不像样子,王顺家的讲解的各种要点她却都牢牢记住了,若是有机会多多练习,早晚也可以包的和王顺家的一样。
还剩下些肉馅,贺大娘瞥见了,大口一张:“正好做一大锅的丸子汤,等下每个丫鬟婆子二十个饺子再加上一碗丸子汤。”
灶上的婆子们高声应了,轮到烧火的婆子们忙起来了,厨房里的灶都升起了火,十口锅同时烧上水,饺子一锅一锅的下,单留了最大的锅下了一锅丸子汤。
外面院子里的丫鬟婆子们陆陆续续地来拿饺子了,因了中午没有开饭,晚上就早开一个时辰。
就有打了饺子的婆子叫了起来:“哎呀呀,我这碗里怎么饺子都破了。”
给她盛饺子的李婆子还在恼她昨日不肯通风报信,顶着一张肿了的大脸嘟嘟囔囔地骂道:“破了又怎了,咱们伺候主子可不是给你们做饭吃的。”
那婆子一脸的委屈,叫道:“若只是破了我也不说什么了,这只剩了一碗面皮,馅却不知道哪里去了。”
她声音很大,灶房里另外一边的顾二脸上一红,灶上的婆子媳妇个顶个的能干,破了的饺子定然都是顾二包的,只是她统共也没包几个,怎么赶巧都叫那婆子捞了去?!
王顺家的从一旁瞧见顾二的耳朵尖都泛着红光,凑近了她低声道:“等会儿她来打丸子,你多给她几个就是了。”
顾二这才松了一口大气,感激地看了王顺家的一眼,王顺家的对她轻轻点头。
那婆子来到顾二面前时,顾二眼睛盯着锅里,大勺子在锅底一扑,捞了满满的一勺子肉丸子出来,毫不犹豫地给那婆子的碗里加上了,那婆子又嚷道:“哎呀呀,今天给的丸子真多真实惠。”
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