娘亲几乎一夜未睡，烧鸡做好便回去了，店子由燕然管着，没有了客人，燕然就让小丰向孙鹏学习。
王小丰挺乖顺，学得很认真，孙鹏见受到赏识，特别兴奋，教得也毫无保留。
林大娘派儿子，如期送来第二天用的鸡，有三十三只，卤汤已经做好了，杀鸡清洗的事情又由张嘎儿承担，丰娘半下午就睡了，只需要早起就行，第二天精神便好多了。
城里那些大户，哪一家的主子都不止十多个的，一只烧鸡，还不够塞牙缝的，头一天尝过滋味，第二天便有派人来买的，听说打六折，那些仆人还有张口就要十只的。
燕然早就有预备，指着大门口贴着：“一人限购两只”的大牌子给他们看。
虽然加多到四十只鸡，居然比头一天还卖得快，大门口的水牌，第三天改成“一人限购一只”，并且又加了十五只烧鸡，也才卖到了辰时末。
第四天价格是七折，略略卖得慢了些，五十只烧鸡还是稳稳卖出了，随着价格一天天上涨，销量也随之下落，到了最后没有折扣，一天能卖十只左右，这个结果，所有的人都很满意。
烧鸡店总算是成功开张，所有的事情也基本捋顺。
这十几天下来，便有三百多只鸡出手，连本带利，便是五十多两银子，丰娘的手头不再紧巴，便考虑让两个孩子继续读书。
燕然有些不想去：“娘，店里的事情太多了，你累坏了可怎么行呢?还是让哥哥读书去吧。”
“好然儿，你的心意娘知道，娘已经和你德仁叔说好了，请他来做掌柜的，一个月一两银子，你该读书就得读书的。”
杜德仁开创能力不足，守成还是没问题的，为人更是诚恳可靠，燕然没有借口，只好苦着脸不说话了，好在女学不是一天两天能找好的，说不定根本找不到，燕然暂时放宽心。
张嘎儿和孙鹏是燕然的徒弟，师有事弟子服其劳，这种没有工资只管吃饱的活儿，他俩干得尽心尽力，毫无怨言。
燕然却心中不忍，思谋着给他俩月俸，让娘亲拦住了。
“你的弟子，在咱家里就是主子，你不看小丰和王妈妈(就是于氏)对他们恭恭敬敬的?若是给了月俸，就是雇工，和仆人就是一个阶层的了。”
“可我总不能真的教他们赌博之术吧?”
丰娘在燕然手背上拍了拍：“放心，娘亲不会亏待他们的。”
燕然歪头想了想：“娘每次给锅里加调料，都不避着，是想把这个手艺，教给他们吗?”
丰娘点头：“能看出这两个都是好人的，有了手艺，能正当的谋生，就不会在社会上胡混了。”
“可是，娘亲，不是说教会了徒弟，饿死师傅吗?”
“呵呵”
“娘，你是料定我爹爹前途无量，不在乎一个烧鸡店的得失，对不?”
“是的，娘第一次来府城，就没有亲切感，娘不喜欢这里。”
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